曾昭递红菜——金牌脆皮鸡
三黄鸡 曾昭递 菜谱 最新菜谱 脆皮水 脆皮水配方
用生姜加清水熬成姜汤炖鸡,姜辣味浓郁,驱寒暖体效果明显。 此菜中用到的三黄鸡由厨房现场宰杀,将鸡血留出,用于此菜制作,上桌时配炸脆的锅巴。此菜一经推出,非常旺销。
三黄鸡 姜汤 锅巴 菜谱 最新菜谱 酒楼菜
原汤浇原鸡是一道将白切鸡和干蒸鸡的操作方法结合的新菜。
三黄鸡 热卖菜 菜谱 最新菜谱 蒸鸡 白切鸡
这是一道不错的口味菜,结合了小炒鸡和干锅鸡的做法,烹饪手法上有一定的讲究,如果能完全理会做法的用意,可以做为自己的一道特色菜推出。
三黄鸡 小炒鸡 干锅鸡 菜谱 最新菜谱 啤酒
成菜鸡肉鲜爽,十分美味。
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这道茶聊鸡自推出以来,一直稳居餐厅排行榜首。
茶水 香料粉配方 菜谱 最新菜谱 泡椒味碟 三黄鸡
成菜外脆内鲜,十分惹味。
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成菜鸡肉鲜嫩,皮爽肉嫩。
三黄鸡 热卖菜 创新菜 菜谱 最新菜谱 丁忠华 泡鸡料
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