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制止餐饮浪费 江西加强餐饮监管鼓励推广“小份菜”
江西部署为期三个月的制止餐饮浪费专项行动，加强餐饮监管，鼓励餐饮服务经营者积极推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等做法。
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江苏盱眙龙虾开捕：“龙虾之都”三产融合打造全产业链
3月18日，在江苏省盱眙县，随着一声令下，捕捞船竞相出发，虾农头戴斗笠、手持渔具，开始捕捞小龙虾，第二十三届中国·盱眙国际龙虾节开捕仪式正式启动。
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免费下载！3月餐饮最新食材采购行情报告发布
最新的餐饮食材采购信息来了。由网聚资本、红餐产业研究院出品的《食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考（2023.3）》已于近日发布。
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市场规模或将突破千亿，牛蛙还有多大的想象空间？
踩准品类红利，往往能让餐饮品牌在初创阶段快速崛起。但想要长期保持优势地位，实现品牌“长红”，考验的却是企业方方面面的综合实力。
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