一直以来,淡水鱼不宜做鱼生,容易感染血吸虫的说法,让喜爱吃鱼生的人们越来越不敢吃鱼生。但是,从今以后,顾客们可以放心吃顺德鱼生了!
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刚刚进入后厨的年轻小厨,往往会因为不注意细节而犯错,被老大责骂在所难免,最怕从此失去提升厨艺的信心。
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