炖汤是粤菜的一张名片,不仅广东本地人离不开汤水,就连其他省市的食客对它也是情有独钟。
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成长阶段,除了要积累烹饪技巧,更要懂得如何避免陷入烹饪误区。下面,是一位从业多年的湘菜大厨为大家讲解一下,湘菜烹饪的三大误区。
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