中国人的春天，到底要吃多少鱼鱼鱼鱼鱼？

西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。

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【酒楼菜】锦庐鳜鱼

成菜鲜味十足，十分惹味。

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【酒楼菜】荷塘桂花鱼

此菜以五种酱油加冰糖等熬化制成葱油汁，浇入鱼身、鲜上加鲜。

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【家常菜】杨记兴招牌臭鳜鱼

添原汤勾芡浇到鱼身上，这样做不但加快了出菜速度，而且烧好的鱼鲜香滑嫩，汤汁更宽，舀汁入碗拌米饭是食客最爱的吃法。

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湘江流韵：一箸千年品湖湘——从马王堆竹简到星际辣味的文明叙事

1972年，长沙城东的泥土深处，一缕沉睡的烟火被惊醒。

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丰富“菜篮子”！节后农产品价格下行供应增加

今年春节期间全国“菜篮子”重点产品市场供应总量充足，节后重点品种产能充裕，市场供应有保障，价格也呈下行趋势。

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鱼价开始回暖上涨！鲈鱼和鳜鱼半年涨价近一倍

红烧鲫鱼、清蒸鲈鱼、糖醋鲤鱼，松鼠桂鱼……鱼作为家常食材，如果你常常在家做吃，有可能发现，近段时间一些鱼涨价了。

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鲈鱼冒充鳜鱼，商家被责令修改菜单

有商家用鲈鱼制作“松鼠桂鱼”，但菜单上未注明原料。

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