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汉堡王、海底捞、小龙坎、喜茶……食安问题频亮红灯，餐饮人如何守住底线？
日前，“315”晚会曝光汉堡王使用过期面包做汉堡，随意篡改鸡排鸡块等产品的保质期，食品安全这一话题再次发酵。
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海底捞致歉“塑料乌鸡卷”登上热搜，消费者为什么不原谅了？
近日，济南一顾客在海底捞乌鸡卷中吃出塑料片引发热议，7月20日晚，海底捞官方致歉，称：工厂灌装不规范，导致产品标签掉入产品中。
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2000多亿的烧烤市场，会否诞生下一个海底捞？|| 品类洞察
有数据显示，烧烤已经成为仅次于火锅的中式餐饮第二大品类，撑起了高达2000多亿的市场规模。可是，烧烤品类为什么迟迟杀不出一个类似海底捞这样的巨头呢？
