海底捞“捞”向快餐业务

无论从哪个维度来看，快餐这门在火锅大品类中开辟出的一片小天地，都颇具“接地气”之意味。

李佳琪 4553
餐饮快餐海底捞
老乡鸡开“店长班”，餐企如何精准培养“接班人”？

安徽农业大学发布《“老乡鸡新农人创新班”和“老乡鸡店长班”招生通知》，迅速破圈。

红餐编辑部 1746
餐饮老乡鸡店长班
火锅激烈鏖战中，巴奴冲上市

巴奴毛肚火锅向港交所递交招股书，正式叩响资本市场大门。

李佳琪 2597
餐饮火锅
长沙君悦酒店湘江36中餐厅携手粤派美食湘约入夏

近日，长沙君悦酒店湘江36中餐厅成功举办“莲舟渡夏·粤湘食鲜”媒体晚宴。

邓执君 1101
餐饮湘菜
海天味业在港交所上市；星巴克广州太古汇店即将闭店

海天味业在港交所上市，总市值超2100亿港元；星巴克广州太古汇店即将闭店；海底捞加速布局主题门店。详情请看红餐网《每日餐讯》。

红餐编辑部 1164
餐饮品牌动态社会热点
2025年6月食材采购行情：国产牛肉价格持续上涨，白羽肉鸡罕见稳价51天！

《食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考（2025.06）》正式发布。

红餐产业研究院 3345
餐饮采购行业报告
下一个20年，谁会成为餐饮龙头？

餐饮后时代的开始，才是真正诞生餐饮龙头最好的时期。

红餐编辑部 1122
餐饮行业观察
门头带“中华老字号”标识，兰州一面馆被罚5000元

因门头上标有“中华老字号”标识，兰州一面馆被市场监管局打假。

红餐编辑部 1292
餐饮老字号门头
2100亿，一位女掌门IPO敲钟

酱油一哥又IPO敲钟了。

周佳丽 2826
餐饮海天调味品
巴奴火锅想做第二个海底捞

巴奴冲刺港股，想摘 “火锅第三股”

吴文武 3231
餐饮火锅巴奴

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