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员工8000多人，离职率仅5%！这套餐饮人才培养大法他们磨了十年
年接待上亿人，一年开上百家直营店，如何实现人才的快速复制？员工8000多人，基层员工离职率仅5%，如何进行有效管理？
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客流是隔壁肯德基1.3倍！这家中式快餐黑马牛在哪儿？
县城测试成功，蒸小皖砸了5000万，让旗下80多家店一夜改名。这之后，他们首家新门店客流做到了隔壁肯德基的1.3倍。
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改名后营业额增长37%，中式快餐“蒸小皖”做对了什么？
蒸小皖自创立，用9年时间，发展120多家连锁店。2017年，将品牌由“肥东老母鸡”升级为“蒸小皖”，开创“家乡小笼菜”这个细分品类。
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开遍全美47州，一年狂赚百亿，这家中餐战斗机为何不愿回国？
它，拥有2000多家分店、23000多名员工，还开遍了全美47个州，一年就能狂赚百亿美元，完全碾压美国本土品牌“汉堡王”。它就是横扫美国快餐业的中式快餐——熊猫餐厅。
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