2025，火锅行业十大趋势

在即将到来的新年，火锅行业会有哪些趋势？

张冬 1617
火锅小吃快餐卤味
红红火火，7家火锅店要撑起一个IPO

一年收入1.4亿元。

喜乐 1447
火锅一品鸡煲火锅香港餐饮
2024餐饮年度笔记：丢掉幻想，准备斗争！

2024的餐饮行业，大事频出，有人欢喜有人忧，无论怎样，这一年，总算对付过去了，人还在，就有机会。

张冬 1747
餐饮火锅海底捞
首家“海底捞·包间店”落地西安：聚焦小宴会，可喝茶可开会

近日，海底捞旗下首家“海底捞·包间店”在西安未央区大融城开启试营业。

红餐编辑部 1673
海底捞火锅餐饮
2025餐饮业3大关键词：回归一线、本质、创新

面临着巨大考验的餐饮品牌们，如何在当下摆脱困境，实现更稳更久的发展？

红餐编辑部 2452
2024中国餐饮城市行麻辣烫火锅
用“便利店”逻辑开店，社区火锅又现神店！

社区是火锅人的“兵家必争之地”！

大龙 1376
火锅张山三火锅社区火锅店
年末，餐饮巨头都在给自己找“平替”

回顾中国的餐饮版图，一场大变革正在餐饮行业展开。

星野 3162
餐饮巨头必胜客火锅
高质低价投资轻？这个品类是未来3-10年大风口！

火锅品类发展成熟但也面临瓶颈，如何破茧新生？

红餐编辑部 1778
餐饮火锅谭三娘
王思聪下场卖“牛肉”了！客单20~40元，要开100家！

就是你认识的那个王思聪，卖起了牛排。

张冬 2259
现烤牛排牛校长现烤牛肉干火锅
2024年12月餐饮供应链月报：火锅成冬季热点，火锅创新食材受关注

中国餐饮供应链月报发布！本报告将带你详细回顾2024年11月餐饮供应链行业大事件、热门食材及地域食材供应商推介。

红餐产业研究院 1870
火锅火锅食材牛肉

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