上市已成定局！11年开店600+，这个餐饮品牌为何如此抗打

前几天，小菜园通过港交所聆讯，上市已成定局。

张冬 3240
小菜园中餐火锅
一场直播卖出700万，火锅商家集体过“暖冬”

整个行业“降本增效”的当下，如何通过小节点撬动大生意，如何找到真正能够帮助品牌打出特色、建立起消费者心智的平台更为关键。

红餐编辑部 1383
餐饮火锅直播
呷哺呷哺退出新加坡

12月16日，呷哺呷哺在新加坡的唯一一家门店正式停业。

李瑟 2584
呷哺呷哺火锅餐饮
又一火锅冲刺上市！无辣火锅“扬眉吐气”了

近日，香港连锁鸡煲店一品鸡煲火锅，在美国证券交易委员会（SEC）公开披露招股书，拟冲击纳斯达克IPO上市。

星野阮城 4572
火锅鸡煲火锅一品鸡煲火锅
巴奴的“最丑”绿叶菜，是爆点，还是雷点？

没想到火锅店卷到了蔬菜圈。

星野 1691
巴奴火锅绿叶菜
排队四小时，一年半500+店，火锅赛道又出黑马？

强势拓店500+，谭三娘靠的不只是牛肉降价。

红餐编辑部 2125
火锅谭三娘鲜切牛肉火锅
年底，火锅老板发来了一份“阵亡”名单……

很多火锅老板都怀念10年前，开店就有生意，产品不多，卷的不严重，不用了解流量机制，也能让顾客路转粉。但草莽时代已经过去！

大龙 4660
火锅夺夺粉豆米火锅
让一款新品迅速成为“火锅标配”，海底捞都做了什么？

火锅产品如何创新？海底捞有自己的高纬度思考。

红餐编辑部 2591
海底捞火锅菌汤火锅
天越冷卖得越好，有商户一天爆卖2000斤！有地方价格跌到5年最低！

进入冬季，羊肉成了很多家庭餐桌上常见的美食。随着需求的增加，羊肉批发和餐饮消费也呈现出购销两旺的态势。

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羊肉羊肉价格火锅

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