这一周，餐饮圈发生了什么大事呢？
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日前，抖音宣布国内日活跃用户已达2亿。
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刚过去的双十一，双十二，自热产品迅速成为网红食品被疯抢。
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从事餐饮行业的人都知道，饮品的毛利润较高，饮品的销售自然可以提高餐厅的利润。
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2018下半年，高中低档餐饮都有不同程度的下滑。
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边关店边赚钱，火锅行业双升趋势新解。
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海底捞又成为热点了！
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一则海底捞员工和顾客打架的视频火了！
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回顾2018年，餐饮业的大事儿之一是出现了第三支火锅股。
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打着海底捞、星巴克的名义吸引投资者，没想到是个幌子！
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