餐饮成了创业失败率最高的行业，怎样才能避免踩坑？
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任何行业，当发展到一定的瓶颈阶段，都会寻求突破，餐饮行业也一样。
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餐饮行业许多环节仍然是靠人为操作的，越是依靠人力，食品安全的隐患就越大。
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过去的这一周餐饮业发生了哪些大事？
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不少知名餐饮品牌开始把触角伸向了三、四线城市，如海底捞、麦当劳、星巴克。
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今天来聊一个直击灵魂的问题，企业与人心。
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菜单，在这波技术革新的浪潮中，一直在演化，或许今天衡量一家企业对电子化的理解，就是对菜单的理解。
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西安的第一家海底捞要永久停止营业了。
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不清理“烂苹果”员工，还有更多黑锅等着你。
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