银发市场规模庞大,当下老年人消费特点与年轻人多有重合之处,火锅品牌有望从中分羹。
餐饮 火锅 银发经济
海底捞全国首家臻选店落地北京,主打粤式火锅。
海底捞 火锅 餐饮
胖明螺蛳粉凭借产品本土化创新、稳健扩张等成为行业新样板,并为火锅行业提供了稳健经营等方面的启示。
餐饮 螺蛳粉 火锅
风味独特的虾酸可以赋予食材新的感官体验,有被重新塑造、创新的可能。
餐饮 贵州虾酸 火锅
从选址、产品、成本三个角度,拆解笨姐居民楼火锅的爆店逻辑。
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许府牛、熊喵来了、七欣天三大品牌以截然不同的基因构筑护城河,和抖音生活服务联手破解周中魔咒。
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定位品质火锅的巴奴毛肚火锅也递交上市申请,有望助力其在竞争激烈的火锅赛道突围。
餐饮 火锅 巴奴
肥肠鸡通过主推特色菜品、把控质价比、结合地域文化等方式吸客,在品类上不断迭代,探索 “肥肠鸡 +” 新玩法。
餐饮 火锅 肥肠鸡
餐饮市场容量达到了空前规模,步入存量博弈时代,有人看到绝望,有人看到破局点。
餐饮 火锅 烧烤
不久前,海底捞旗下自助小火锅品牌“举高高自助小火锅”在多城市开业。
餐饮 火锅 自助
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