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3万亿市场的中国餐饮,为何却没“腾讯”、“顺丰”?
“ 互联网巨头腾讯,当前市值约4.4万亿港币…… 快递业巨头顺丰,当前市值约2280亿人民币…… 而中国餐饮业年销售额3万亿,中国人每天逛吃逛吃,偌大的餐饮市场,却难以找出一家犹如“腾讯”“顺丰”地位的企业,不免让人失落。 由小摊小贩到庞大的餐饮帝国
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要做好餐饮营销,需打好“顾客”这张牌
在海底捞单独就餐赠送玩偶相陪、排队折星星抵扣餐费、街边看热闹还能免费送酸梅汤,这样极致取巧的营销形式带给顾客的不仅是一种贴心服务,更是一种娱乐化的体验。
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海底捞机智得令人“尖叫”!免费为自己打广告,你也学得会
海底捞,一个让人忍不住为其服务“尖叫”的公司,最近在一款以95后为主要目标客群的软件上有点小火。