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精简预制菜业务，趣店老板罗敏放弃“割韭菜”了？
9月6日，趣店集团在2022年二季度业绩公告关于趣店预制菜一栏中却提到，在评估了当前的市场状况后，公司决定精简趣店预制菜业务。
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2022年中国酸菜鱼预制菜产业研究及竞争格局监测报告
近年来，由于餐饮连锁化率的不断提升以及冷链技术水平的逐步完善，叠加“懒宅经济”、疫情等影响，预制菜的热度大幅度上升。
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