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西贝一年赚了43亿！麦香村之后，它还做了这些...
西贝 200 多家门店，17000 名员工，卖出 9000 万道菜品，为 5000 万人次的顾客提供就餐体验。
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从百雀羚的逆生长，我发现了餐饮品牌永葆年轻的秘密
据国家统计局等机构最新数据显示，2017年餐企死亡率高达30%，商场餐饮则更为严峻，20%盈利、40%保本、40%亏损。其中，不乏老餐饮人在这一年受了挫。
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