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西贝、木屋烧烤们：班前会时，我们该和员工聊什么？
聊班前会，有一个不能忽略的因素是——排班。 一个韩系连锁咖啡品牌的店长告诉我，他们不开早会与排班、营业时间早有很大关系。他们分为三个班次，只有在周末时全员上班，所以就把周例会安排在周末晚上。
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餐厅管理｜门店运管梳理9步骤
华为创始人任正非讲过，他们花了5亿美金，请美国IBM公司给他们做咨询的时候，他们从IBM学到一句话，就是“做对的事比把事做对更重要”。
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做好一顿好饭，分工很重要！
大家好！我是木屋烧烤的老隋，现在我们进入第二季的第二节，讲管好门店的方法中的分工，在上一节我们讲了管事儿的方法，本质是规模化的分工协作，今天，我们就利用这个方法，来谈一谈餐饮门店运营管理相关的事，怎么来分工？ 前言: 对事的不同理解，决定了我
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生意差？不赚钱？90%餐饮老板的问题在这里！
门店利润低、不赚钱？到底哪里出了问题？来自木屋烧烤的隋正军就如何做好门店的利润管理，怎么赚钱分享了他的经验和方法。
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木屋烧烤隋政军：什么是好的顾客体验？
所谓的顾客体验点的抓取、设计核心在于你到底喜不喜欢这个东西?爱不爱它?你不喜欢不爱，也没有过这种刻骨铭心的体验，你就找不到体验点到底是什么?
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