看着自己在社交媒体上发布的火锅午餐照片，安徽合肥居民张月突然觉得“不香了”。
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伴随着竞争日益白热化，餐饮业的同质化问题也日渐凸显。身处其中的餐企，如何保持新鲜感和持竞争力？
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当前，我国预制菜行业正处于市场成长期，零售端市场更大、竞争更激烈。
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“民以食为天”，中国消费者对于美食的追求有着非常巨大的热情，整个餐饮行业正是在这种刚需的推动下蓬勃发展起来的。
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一场疫情，使得餐饮市场悄然发生变革。
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就在巴奴迁都北京不久，便加快了拓店速度，近期将在北京连开三店。
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武汉餐饮业，有人尝试破局。
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“钱”途未卜，“命”悬一线。
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火锅巨头「海底捞」继推出烧烤外卖后，开始卖盒饭的消息引起热议，甚至在前几天开始开卖早餐，这新闻多少有点让人错愕。
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如果一家餐厅的生意转淡，那最先感知到的，常常是按工时或计件累积工资的一线员工。
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