传统炖菜一般先入味,味要下重一些,待汤汁不够时,须再加汤焖制,第二次汤汁浓郁厚即可出锅。
猪肋排 扁豆 卷子的做法 菜谱 最新菜谱 民间菜
卷子在河北保定用途广泛,是炒豆角、烧鲫鱼的好伴侣。此菜将排骨、豆角,与卷子一同焖制,成菜量大实惠,极具可食性。
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