餐饮面对的是形形色色的人,开门做生意谁也不知道对方是好是坏。
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厨房引起火灾的主要因素:大量堆积易燃油脂,煤气炉未及时关闭,煤气漏气,电器设备未及时切断,电源或超负荷用电,炼油时无人值守等。
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目前,有关部门已对涉事火锅店停业整顿,对相关责任人采取刑事强制措施。
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