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做餐飲,上紅餐!
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輪到美團(tuán)更激進(jìn)的全球化了

夢(mèng)得 · 2025-03-27 10:59:36 來(lái)源:伯虎財(cái)經(jīng) 2191

日前,美團(tuán)交出了自己2024年的全年財(cái)報(bào)。從數(shù)據(jù)來(lái)看,美團(tuán)的表現(xiàn)無(wú)疑是讓投資人滿意的,總收入3376億元人民幣,同比增長(zhǎng)22%;凈利潤(rùn)358億、同比增長(zhǎng)158.4%;年度交易用戶數(shù)超過(guò)7.7億,年度活躍商家增加到1450萬(wàn),用戶的平均購(gòu)買頻率也達(dá)到了新高。

當(dāng)然更重要的是,這樣的成果是美團(tuán)和抖音火拼之后的成果。2024年,抖音在到店上的火力一度讓美團(tuán)極度緊張,對(duì)組織和戰(zhàn)略進(jìn)行了相當(dāng)大規(guī)模的調(diào)整:首先把到店和到家業(yè)務(wù)合并成核心本地商業(yè),讓能打的王莆中負(fù)責(zé);其次在用戶端,整理了自己的會(huì)員模式,全面升級(jí)“神會(huì)員”,把高質(zhì)量的外賣用戶導(dǎo)向到店業(yè)務(wù)。

這些舉措使得美團(tuán)不僅成功抵御了來(lái)自抖音的沖擊,業(yè)務(wù)之間的協(xié)同也更好。

一個(gè)典型的例證是,美團(tuán)外賣業(yè)務(wù)虧錢早已不是什么秘密,高頻的外賣業(yè)務(wù)本就是為了給高利潤(rùn)的到店服務(wù)提供流量。轉(zhuǎn)化的效率越高,直接導(dǎo)向美團(tuán)外賣每單虧損越少。2024年上半年,美團(tuán)配送業(yè)務(wù)的單筆收入和成本分別為3.86元和4.13元,每單虧損0.34元,而2023年這個(gè)數(shù)字為0.39元。

穩(wěn)固住腹地的美團(tuán)此刻能抽出更多精力在其他方面。財(cái)報(bào)會(huì)上,美團(tuán)特意強(qiáng)調(diào)了自己的AI戰(zhàn)略,王興強(qiáng)調(diào),美團(tuán)將積極投資并加大對(duì)人工智能、無(wú)人機(jī)配送、自動(dòng)駕駛配送服務(wù)車輛等前沿技術(shù)的投資,并加速這些技術(shù)的應(yīng)用。

不過(guò)我們觀察到,另一個(gè)激進(jìn)體現(xiàn)在全球化。一直以來(lái),大眾都將美團(tuán)的成功歸結(jié)于中國(guó)市場(chǎng)的“奇跡”,所以2023年5月,美團(tuán)旗下的外賣平臺(tái)Keeta在香港上線,并沒(méi)有多少人看好。

在《美團(tuán)入港,意欲何為?勝算幾何?》一文中,曾說(shuō)過(guò)香港市場(chǎng)的復(fù)雜性,導(dǎo)致香港陷入高價(jià)外賣的死循環(huán):電車管理嚴(yán)格、人工成本高,導(dǎo)致配送費(fèi)高--消費(fèi)點(diǎn)外賣意愿不強(qiáng),以致于訂單量不足--難以實(shí)現(xiàn)規(guī)?;?,沒(méi)辦法讓商家讓利,平臺(tái)賺錢遠(yuǎn)達(dá)不到預(yù)期。

以及美團(tuán)要面臨兩個(gè)國(guó)際強(qiáng)敵,Deliveroo和Foodpanda。

但奇跡很快發(fā)生了,消費(fèi)數(shù)據(jù)公司Measurable AI的報(bào)告顯示,進(jìn)入香港一年后,Keeta已打破Foodpanda和Deliveroo原有的雙頭壟斷,到2024年5月訂單量位居第一。

今年3月10日,Deliveroo 宣布 因財(cái)務(wù)原因退出香港市場(chǎng),并表示“香港在我們的主要市場(chǎng)中處于落后地位,市場(chǎng)難度較大,競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境也較為激烈”。

與此同時(shí),Keeta帶著香港市場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn),來(lái)到了沙特阿拉伯,僅四個(gè)月后就成了當(dāng)?shù)氐谌笸赓u平臺(tái)。

拼多多的黃崢此前曾在一個(gè)節(jié)目上公開(kāi)表示:我們這一代的互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)者,有更大的全球化視野,做全球化的機(jī)會(huì)也更大,如果我是張一鳴,就會(huì)更加激進(jìn)地推進(jìn)全球化。

現(xiàn)在,美團(tuán)正式向全球化發(fā)出挑戰(zhàn)。

1 加速出海的自信是香港給的

此前美團(tuán)一直對(duì)于“出海”頗為謹(jǐn)慎,但今年美團(tuán)按下了加速鍵。

據(jù)晚點(diǎn)LatePost報(bào)道,美團(tuán)針對(duì)中東市場(chǎng)設(shè)計(jì)了“三年計(jì)劃”,未來(lái)三年內(nèi),Keeta 計(jì)劃覆蓋海灣六國(guó)(沙特、阿聯(lián)酋、卡塔爾、科威特、阿曼和巴林),輸出其在沙特積累的經(jīng)驗(yàn),要知道,keeta去年9月才在沙特上線。

這個(gè)自信是在香港市場(chǎng)先建立的。

一方面,以“價(jià)格戰(zhàn)”殺入,不斷提供優(yōu)惠和補(bǔ)貼搶占外賣市場(chǎng)份額。比如剛進(jìn)入香港,美團(tuán)就推出了10億港幣激賞計(jì)劃,每位新用戶注冊(cè)可以獲得價(jià)值300港幣的優(yōu)惠券,用于滿減和運(yùn)費(fèi),甚至有滿80減50,直接打4折的優(yōu)惠。

另一方面,為了緩解外賣平臺(tái)最低消費(fèi)門檻高的痛點(diǎn)所在,Keeta專門推出了“一人飯?zhí)?rdquo;專區(qū),打造一價(jià)全包式(包含餐費(fèi)和運(yùn)費(fèi))外賣套餐專區(qū),把原來(lái)高達(dá)160-180港元的外賣訂單價(jià)格拉到只要60港元就能點(diǎn)到餐。

此招甚妙,據(jù)報(bào)道,Keeta把當(dāng)?shù)赝赓u訂單量拉升了一倍,從此前的 15 - 20 萬(wàn)單,提高到日均 30 萬(wàn)單以上。

據(jù)Keeta競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的一名員工透露,自從Keeta加入,他的公司一直承受著巨大的壓力,“我們真的無(wú)法競(jìng)爭(zhēng)......”

與此同時(shí),為了進(jìn)一步提升消費(fèi)者體驗(yàn),Keeta提升配送速度的同時(shí),也提供了準(zhǔn)時(shí)包的服務(wù)。這樣強(qiáng)勢(shì)的策略,Keeta僅用一年就成為了行業(yè)龍頭。

不過(guò),就如王興所說(shuō),香港從文化、語(yǔ)言到金融設(shè)施等基礎(chǔ)環(huán)境都與內(nèi)地有相似之處,適合作為出境首站,但對(duì)香港市場(chǎng)積極探索的同時(shí)也會(huì)保持審慎投入,“因此它對(duì)公司盈利表現(xiàn)的影響十分有限。”

事實(shí)上確實(shí)如此,香港外賣市場(chǎng)整體體量日訂單不足百萬(wàn),而2023年三季度中國(guó)內(nèi)地餐飲外賣的單日訂單峰值就達(dá)7800萬(wàn)。香港消費(fèi)者更習(xí)慣堂食,或直接聯(lián)系餐廳訂購(gòu)商家自配送的外賣食物。

在香港市場(chǎng)取得不錯(cuò)的成績(jī)后,美團(tuán)把眼光看向了沙特。

2 快,快,快

據(jù)報(bào)道,美團(tuán)擴(kuò)張還在加速,將于2025年7月覆蓋沙特80%的區(qū)域,明年開(kāi)始擴(kuò)展到中東其他國(guó)家和北非。

和大家想象中不同,沙特的外賣市場(chǎng)其實(shí)很有看頭。

首先是玩家非常多。

Delivery Hero 旗下的品牌 Hunger Station 和本土品牌 Jahez 占據(jù) 70% 的市場(chǎng)份額。本土品牌MR.SOOL2023年注冊(cè)用戶超1800萬(wàn)人,憑借同城快送任何物品,深受當(dāng)?shù)厝藲g迎。同時(shí)還有悟空外賣、德國(guó)的Deliveroo等等。

其次是沙特充滿了吸引力。能把這些外賣平臺(tái)聚在這里的原因也很簡(jiǎn)單,政策好,需求大。

沙特為了減少石油依賴,推出“2030愿景”促進(jìn)經(jīng)濟(jì),并為此出臺(tái)了系列優(yōu)惠政策吸引外資,如稅收減免、土地優(yōu)惠等等。

同時(shí),據(jù)仇廣宇(美團(tuán)境外業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人)分享,沙特外賣市場(chǎng)將保持不低于20%的年增長(zhǎng)率,得益于大量精通技術(shù)的年輕人口、加快的城市化進(jìn)程,以及市民對(duì)便捷服務(wù)需求的增加。

以一組數(shù)據(jù)解釋,沙特首都第一大城市利雅得,其人口超過(guò)780萬(wàn),超過(guò)香港。其人均GDP 3.2萬(wàn)美元——作為對(duì)比,2024年北京人均GDP剛過(guò)3萬(wàn)美元。

相似的情況是,廣發(fā)證券研報(bào)指出,中東地區(qū)外賣市場(chǎng)由多家本土及國(guó)際玩家共同組成,Talabat、Jahez、Hunger Station是主要本土外賣平臺(tái)。其中,沙特的該行業(yè)頭部玩家是Hunger Station和Jahez,2023年,這兩大平臺(tái)瓜分了沙特七成的外賣市場(chǎng)份額。

但美團(tuán)的方法論依舊很有效。

一方面用大額的補(bǔ)貼吸引消費(fèi)者,在沙特阿拉伯,Keeta 表示計(jì)劃投資 10 億里亞爾(2.67 億美元)。Keeta 在注冊(cè)時(shí)提供價(jià)值 100 沙特里亞爾(26.65 美元)的代金券,首次訂購(gòu)可享受 50% 的折扣。

另一方面,是重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)時(shí)效性。沙特當(dāng)?shù)厝讼M(fèi)水平和收入比較高,帶動(dòng)平臺(tái)的每用戶平均收入在全球范圍內(nèi)都屬于高位。但是,沙特市場(chǎng)外賣的配送費(fèi)高以及配送延遲,一直為消費(fèi)者所詬病。

為此,Keeta為平臺(tái)上90%以上的餐廳提供了免費(fèi)配送服務(wù)。其次,配送延遲是另一個(gè)常見(jiàn)問(wèn)題,“我們利用先進(jìn)技術(shù)改善準(zhǔn)時(shí)配送率,如果配送延遲超過(guò)15分鐘就會(huì)提供補(bǔ)償”。

這都是沙特本地外賣平臺(tái)過(guò)去從沒(méi)提供的體驗(yàn),前三名 Hunger Station、Jahez、Careem 此前占據(jù)約八成的市場(chǎng)份額,配送費(fèi)每單要15-20沙特里亞爾,差不多三四十元人民幣,配送還經(jīng)常延遲。

去年10月才在沙特推出的Keeta,已經(jīng)占據(jù)了沙特外賣餐飲配送市場(chǎng)10%的訂單,成為當(dāng)?shù)氐谌笸赓u平臺(tái)。

此外,Keeta在沙特想要做得更多。

過(guò)去兩年,前往沙特的中國(guó)人迅速增長(zhǎng),中餐館也隨之增加,讓美團(tuán)看到了沙特本地生活的機(jī)會(huì)。對(duì)此,美團(tuán)閃購(gòu)、小象超市都派出團(tuán)隊(duì)前往沙特,為 Keeta 籌建新供給,以提升頻次,它們將在今年一、二季度相繼上線。

看似是一種“降維打擊”,但隱藏在Keeta背后的挑戰(zhàn)卻無(wú)法忽視,比如說(shuō)補(bǔ)貼和折扣不可能一直在,Keeta遲早要和其他平臺(tái)站在同一起跑線上。

以及為了配送的效率,Keeta是真心白銀的投入,更快的配送速度是龐大的騎手隊(duì)伍。

而且這么說(shuō)吧,Deliveroo退出香港市場(chǎng)的重要原因是盈利壓力,據(jù)透露,在2024年,Deliveroo香港市場(chǎng)約占全球總交易額的5%,該市場(chǎng)經(jīng)調(diào)整的未計(jì)利息、稅項(xiàng)、折舊及攤銷前之盈利(adjusted EBITDA)仍是負(fù)數(shù)。

前提還是,據(jù)Measurable AI統(tǒng)計(jì),Keeta在香港的全年平均訂單價(jià)值(AOV)約為102港元,而其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的平均訂單價(jià)值通常在170至180港元。

即便,基于美團(tuán)在國(guó)內(nèi)的體量,“出海”收入對(duì)公司整體財(cái)務(wù)影響不大,但國(guó)際化已經(jīng)是美團(tuán)最后的“希望”之一,KeeTa 在利雅得的工作人員也表示,公司意識(shí)到“先增長(zhǎng)后盈利”的做法不能成為一項(xiàng)長(zhǎng)期的全球戰(zhàn)略。

寫在最后

據(jù)晚點(diǎn)報(bào)道,仇廣宇在內(nèi)部采訪時(shí)談及了“我們靠什么贏”。

“產(chǎn)品技術(shù)能力,更高效派單、更精確測(cè)算配送時(shí)長(zhǎng);運(yùn)營(yíng)和銷售管理方法,“早啟動(dòng),晚總結(jié)”,快速改進(jìn)用戶體驗(yàn);關(guān)注客戶,當(dāng)海外還在從 0 到 1 的階段,要更敏捷地發(fā)現(xiàn)用戶的問(wèn)題,像當(dāng)?shù)厝艘粯由睿?ldquo;live like locals”。

無(wú)論是在香港推出“一人飯?zhí)?rdquo;專區(qū),把當(dāng)?shù)赝赓u訂單量拉升了一倍。是為解決當(dāng)?shù)赝赓u延時(shí)的特點(diǎn),KeeTa在沙特對(duì)騎手管理給出了更高的要求,以及在特定區(qū)域投放更多騎手,讓大多數(shù)訂單都能在KeeTa 系統(tǒng)預(yù)估的時(shí)間內(nèi)送達(dá)。

整體看下來(lái),KeeTa目前在海外做得還不錯(cuò)。

參考來(lái)源:

1、晚點(diǎn)LatePost:晚點(diǎn)獨(dú)家丨美團(tuán)內(nèi)部溝通會(huì):食雜零售、國(guó)際化、AI 是王興關(guān)注的 “新” 方向

2、財(cái)新周刊:美團(tuán)搶灘海外

3、Rest of world:Can Keeta, Meituan’s global brand, use the Middle East as a springboard for other international markets?

4、妙投APP:《美團(tuán)反轉(zhuǎn)》

 

本文轉(zhuǎn)載自伯虎財(cái)經(jīng),作者:夢(mèng)得

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