法式炸薯條是新的快餐戰(zhàn)場嗎?
博覽餐飲 · 2018-06-12 11:58:20 來源:紅餐網(wǎng) 2481
法式炸薯條成為快餐的下一個戰(zhàn)場嗎?
薯條一直是快餐服務(wù)菜單中的主食。但最近,這種不起眼的油炸馬鈴薯正在經(jīng)歷一場復(fù)興,連鎖店為薯條提供了一種奇特的風(fēng)味。
盒子里的杰克加入法式炸薯條的最新狂熱中。這家總部位于圣地亞哥的連鎖店推出了三種炸薯條,稱為Sauced&Loaded Fries(調(diào)味油炸薯條)。每個薯條都用切達奶酪醬,切達干酪和鱷梨醬調(diào)味。蛋白質(zhì)含量包括carne asada,香腸和chipotle雞。?
顧客可以在盒子里的杰克的店內(nèi)或通過外賣員送貨上門的服務(wù)享受到法式炸薯條這樣的美味食物,而且價格因地而異,但約為3美元。
盒子里的杰克在油炸薯條盛宴的推出后,其他快速服務(wù)連鎖店也緊隨其后介紹他們炸薯條的最新創(chuàng)意。
今年早些時候,位于加利福尼亞州的塔可鐘在其“渴望”菜單上推出了Nacho Fries(烤干酪辣味玉米片薯條)。
在幾周內(nèi),墨西哥風(fēng)格的連鎖店宣布這將是目前整個連鎖餐廳最成功的新菜單項目。在前五周,塔可鐘的7000家餐廳的訂單超過5300萬。
塔可鐘的成功說明了薯條的流行。這個與漢堡配對出生的產(chǎn)品,目前從快餐到優(yōu)質(zhì)休閑餐飲,法式炸薯條已經(jīng)慢慢獨立出去開始充當(dāng)顧客的主食。許多家庭式連鎖店和食品卡車也緊追熱潮。
以其卷曲薯條聞名的Arby's在三月份推出了Gyro Loaded Curly Fries(陀螺加載卷曲薯條),主要特點是其配上了陀螺肉,西紅柿丁,紅洋蔥和陀螺儀調(diào)味料的卷曲薯條。?
近年來,麥當(dāng)勞嘗試向顧客推出其標(biāo)志性的瘦骨和咸薯條。該連鎖店還在北加利福尼亞州出售大蒜薯條。大蒜薯條是對加利福尼亞州吉爾羅伊的稱贊,被稱為世界大蒜之都。
位于芝加哥搬遷公司辦公樓的底層的麥當(dāng)勞全球餐廳,目前正在銷售含有培根和芝士的薯條。
炸薯條越來越成為快餐連鎖店的寵兒在您的快餐店里,炸薯條會定時有新的創(chuàng)意出現(xiàn)嗎?記得在評論區(qū)留言和大家分享哦!
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