自2011年以來，美國餐飲服務(wù)場所（FS＆D）的就業(yè)增長速度超過了整體經(jīng)濟，但去年出現(xiàn)了相對減速 ，這一趨勢在2018年6月的美國就業(yè)報告中明顯顯現(xiàn)。

2016年，餐飲行業(yè)創(chuàng)造的就業(yè)機會是經(jīng)濟的1.9倍，2017年降至1.6倍，年初為1.3倍。上一次FS＆D部門在2010年減速到創(chuàng)造就業(yè)率低于其他經(jīng)濟部門。

下面，我們將進一步研究截至2018年6月的就業(yè)和工資情況，以及它們將如何塑造行業(yè)并在未來幾個月影響餐館公司，投資者和運營商。

6月份在美國創(chuàng)造了約213,000個工作崗位，標志著7年零9個月的不間斷增長。到目前為止，平均每月創(chuàng)造就業(yè)機會的人數(shù)為214,500人，比2017年增加了18％。

這些數(shù)字在很大程度上受到餐飲業(yè)積極數(shù)據(jù)的影響：食品服務(wù)和飲酒場所的就業(yè)人數(shù)增加了16,400人，比上個月減少了24％。然而，到目前為止，減速率為31％。

截至6月，休閑和酒店業(yè)（包括藝術(shù)，娛樂和娛樂以及住宿和餐飲服務(wù)）在全國雇用了1630萬人，使其成為第三大非政府雇主，僅次于教育和醫(yī)療服務(wù)和專業(yè)及商業(yè)服務(wù)。

休閑和酒店業(yè)在6月的就業(yè)創(chuàng)造中排名第四。該行業(yè)創(chuàng)造了25,000個就業(yè)崗位，僅次于教育和醫(yī)療服務(wù)，專業(yè)和商業(yè)服務(wù)以及制造業(yè)的就業(yè)創(chuàng)造數(shù)據(jù)。年初至今，休閑和酒店業(yè)創(chuàng)造了8％的新就業(yè)崗位，達到102,000個職位。

與此同時，雖然在休閑和酒店業(yè)激增，但工資增長仍然溫和。

私營部門的平均每小時收入增長2.7％（與去年6月相比），達到26.98美元。休閑和酒店業(yè)的小時工資增長快于平均水平，6月份同比增長3.4％。總體而言，休閑和酒店的工資比私營部門的總體平均水平低近40％。