關(guān)于魯菜品牌的潮文創(chuàng)指引 ?

有人說魯菜是八大菜系中的“巔峰與極致”，它代表的不僅是餐飲的高度，更是餐飲文化的高度。我們可以抓住魯菜從春秋以來就“一路風(fēng)光，高調(diào)出道”的特征，結(jié)合魯菜在歷史上的宮廷色彩，奠定魯菜“高級(jí)”與“傲立”的品牌潮思想。通過春秋時(shí)代元素、孔府元素和魯菜絕技，開創(chuàng)一系列好玩而又充滿文化梗的潮語(yǔ)言，拉高品牌在傳播時(shí)的語(yǔ)言格調(diào)。

齊魯之地一向有儒家風(fēng)流，結(jié)合儒家文化、春秋文化開展系列“潮創(chuàng)意”活動(dòng)，強(qiáng)調(diào)魯菜在八大菜系中的高度。善用魯菜的“飲食哲學(xué)”，開展八大菜系“潮哲學(xué)”先鋒活動(dòng)，制造品牌差異化，強(qiáng)化品牌的文化辨識(shí)度。

在空間裝飾上，我們可以大膽巧妙地運(yùn)用一些簡(jiǎn)單的宮廷設(shè)計(jì)，輔以儒學(xué)的“才氣”風(fēng)格，符號(hào)和元素都盡量簡(jiǎn)約化、標(biāo)識(shí)化，創(chuàng)造出一種富有哲思感的用餐意境，用“儀式感”來為用戶用餐體驗(yàn)加分。

在文創(chuàng)衍生品方面，魯菜系比其它任何菜系都有市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，它的延展性和可創(chuàng)度在餐飲文創(chuàng)市場(chǎng)上也頗有“一枝獨(dú)秀”的高度，不知道餐飲市場(chǎng)上誰能先抓到這個(gè)不可多得的先機(jī)呢？