你被“潛規(guī)則”了嗎?說說餐飲圈那些“經(jīng)典成功案例”
王冬明 · 2016-07-07 15:55:07 來源:紅餐網(wǎng) 2469
最近時(shí)間比較緊張,就把我個(gè)人撰寫的《餐飲業(yè)潛規(guī)則》的一些段落摘抄出來充數(shù),口味很重,希望大家見諒。
準(zhǔn)備投資餐飲的朋友們,還是那句,少看方法論和雷腦案例,多數(shù)只是文字推演上可以成功,但在實(shí)際落地上有很多都存在致命的瑕疵, 有些刷屏的經(jīng)典案例其實(shí)從未在現(xiàn)實(shí)中成功驗(yàn)證過,如果幾篇文章就能盈利的話,那豈不是讓很多餐飲老板和職業(yè)經(jīng)理人汗顏嗎,等到這些朋友真開了餐廳以后,才會(huì)理解我為什么這么說。
成功乃是失敗他爹
我們經(jīng)常用坑爹的話來形容那些蒙騙朋友有或親人的行為,但餐飲圈里有不少被爹坑的案例,那個(gè)坑人的爹,便是現(xiàn)今社會(huì)大行其道的“XX的成功案例”,也就鑄造了餐飲行業(yè)內(nèi)一個(gè)鐵律:
餐飲圈假成功學(xué)出處:
1、品牌營銷推廣公司
2、知名品牌餐飲企業(yè)
3、其它原因的寫手
這些人為什么要編造假成功學(xué)案例呢,那肯定是無利不起早的,但這里就不細(xì)說了,總不能把我沒出的書都貼出來吧,留條活路給自己哦
假成功案例的騙局為毛很難被揭穿
1、首先,成功案例都穿有華麗的外衣,如麥當(dāng)勞、肯德基、海底撈等等,讓人帶著有色眼鏡去審視案例,以結(jié)果永遠(yuǎn)是對的為目的,去閱讀文章,成功的烙印已被打上,那么其它也就無所謂了
2、當(dāng)閱讀者學(xué)習(xí)并加以應(yīng)用的時(shí)候,就會(huì)發(fā)現(xiàn)猶如浮云,不用不知道,一用全亂套的結(jié)果,但騙局任然不會(huì)被揭穿,因?yàn)榘咐黄放扑b后,我們一定打上真實(shí)無誤的烙印,所以,當(dāng)遇到無法實(shí)現(xiàn)的時(shí)候,99%的老板都會(huì)怪自己企業(yè)實(shí)力太弱,自嘆不如,最后會(huì)以一句:“大企業(yè)就是代企業(yè),果然我們這種小企業(yè)學(xué)不來”的話來自我反省再反省
3、一個(gè)假成功學(xué)案例被50%的老板揭穿的時(shí)候,也不會(huì)有人愿意出來指正,原因在于內(nèi)心的恐懼,猶如皇帝的新衣,又有誰愿意向全世界大聲呼喊“我們都傻瓜,大家被騙了”,顯然這個(gè)不現(xiàn)實(shí),反正我是沒勇氣這么做的
4、看穿假成功學(xué)案例的人不會(huì)出來揭穿,因?yàn)檫@些人深知此道,這是行業(yè)營銷“潛規(guī)則”的一種,何必大驚小怪,你用我用大家用,我沒上當(dāng),為什么我要出頭,難道瘋了么
5、營銷的套路很深,一個(gè)好的假成功學(xué),冠以某個(gè)品牌來說,那還是初級(jí)套路,還要加之餡餅與鐵芯采購?fù)昝溃瑳]有餡餅,再真實(shí)的案例也是無人問津的,更別提一個(gè)并不完美的假成功案例了,
所以必須穿插兩件法寶:一個(gè)是大數(shù)據(jù)、一個(gè)是正能量,鐵芯只有包成這樣,才能砸死那些張著大嘴的受害者們
最后告訴大家一個(gè)核心
成功經(jīng)典案例,一半真一半假,真的那一半還是“很少的一半那種”,餐飲圈假的成功案例很傷人,有些假成功學(xué)案例,至今還在朋友圈的神壇上,不斷的刷屏、不斷在各個(gè)餐飲老板間傳頌,不斷在各個(gè)餐飲企業(yè)去落地實(shí)行。
你們很容易被這種營銷手段蒙到,這種營銷叫“餐飲成功經(jīng)典案例”,是很多企業(yè)品牌營銷很重的一個(gè)“潛規(guī)則”手段。
我曾經(jīng)和幾個(gè)老板舉例,如果雷軍當(dāng)著你面,跟你聊小米大數(shù)據(jù)有多牛逼,有幾個(gè)人會(huì)去驗(yàn)證數(shù)據(jù)的真實(shí)性嗎(都想著合影呢),牛逼人吹牛逼,更牛逼。
-------你被“潛規(guī)則”了嗎?
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