吳餐謀
餐飲業界評論員，專欄作家。深圳格知企業管理咨詢公司董事，餐飲第三方管理開創者。微信公眾號：canmouhuace
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餐飲眾籌就是一個加速器或加速發展或加速滅亡，作為餐飲投資者需要加強法律意識與行業專業知識，或者借助第三方的力量，才能在市場經濟中辨明方向，發揮眾籌在友誼小船中的動力作用。
在“大眾創業，萬眾創新”的大環境下，一哄而上，也意味著一哄而散，投機與浮躁的背后是匠心的缺失，而要做好餐飲仍然是匠心精神與不忘初心的堅守。
當餐飲業對商業綜合體趨之若鶩的時候，殊不知這可能是一場危機四伏的夜宴，特別是當資本的瘋狂與貪婪染指了之后，或許商業綜合體將成為餐飲的溫柔殺手。
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