如果给中国火锅30年发展史标上地理坐标，那么重庆、成都之后的第三个城市，应该是郑州。
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对于个别海底捞员工来说，在机器取代人力这件事情上，确确实实“会有紧迫感”。
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长沙是一座有趣的城市，在2018年新一线城市排名中，长沙排在第十位。
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有人说：餐饮到处是黄金，处处都有坑，餐饮创业开店很难。
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2018年是我国改革开放40周年，在消费升级、团餐崛起、资本介入、冲击上市、智能科技渗透、新零售浪潮席卷、社保入税新政出台等大背景下，餐饮业迎来了巨大的机遇与挑战。全年餐饮业增速维持在10%左右，在保持快速增长的同时餐饮业也在进入变革期。海量资本、
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继海底捞耗资1.5亿的智慧餐厅开业引发热议之后，最近巴奴在郑州耗时2年打造的概念店也开业了。
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海底捞和百果园，除了都是衣食住行里的“食”以外，它们似乎没什么共同点？
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2018年底，成都、重庆、西安川渝火锅客单价指数逼近60元大关！
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年关的临近，不少人已经开启了放假模式，各种逛吃随之而来。
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如何破解企业增长难题。
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