经历了疫情的严冬，2023年消费正在逐渐复苏。
明星餐饮 火锅 烘焙
直播模式迭代，老板开始“带着火锅走出去”。
火锅 餐饮 经营
“网红”和“实力派”并不是非此即彼的绝对冲突关系。
大龙燚 火锅 餐饮
今年，油卤串串和冒烤鸭的热度居高不下。
火锅 川菜 蛙来哒
回望2021年净亏的40多亿，海底捞算是打了个翻身仗。
海底捞 火锅 呷哺
决策权下放，内部创业新起点。
海底捞 餐饮 火锅
火锅品牌，也可以尽显浪漫气质。
火锅 重庆火锅 后火锅
餐饮是由无数个细节组成的，当成副业做，不趴店里，很多细节你看不到。
熊喵来了 火锅 烤肉
提供洗头服务、夜市摆摊、演唱会门口“捞人”……为了挣钱，海底捞太拼了！
海底捞 火锅 海底捞洗头
“低价”确实能够迅速引流，却带不来忠诚度。
餐饮 火锅 低价竞争
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