6000字感悟，实践精益经营之道！

从理念原则出发，企业在人的管理，货的管理，场的管理三个方面，全面贯彻精益管理的工具和方法，消除浪费，创造价值，最终实现好的顾客满意和经营业绩。

老布 1272
餐饮经营
合伙开餐饮店能不能走远？关键看这三点！

合伙开店的路上，藏着太多看似不起眼、却足以致命的坑。

红餐编辑部 2826
餐饮经营合伙
新手开餐饮店是赚还是赔？算清楚这笔账就明白了！

有些餐饮店还没开出，就已经看到了结局。

红餐编辑部 3072
餐饮经营创业
新版《餐饮业促进和经营管理办法》6月15日起实施

红餐编辑部 2684
餐饮经营法律
再识管理：从德鲁克的目标到戴明的系统

真正有效的管理，不在于“如何让人更努力”，而在于“如何让系统更聪明”。

孙玉麟 1500
系统性经营管理
餐厅寿命越来越短！原来是开店第一步就错了……

餐厅选址就是“选人”——开到目标客群所在的位置。

红餐编辑部 2426
餐饮经营选址
一线走访80+商管/头部品牌企业，我们得出了4大消费趋势！

赢商股份对80+市场主体做了专项调研，包括50+商管企业，20+头部品牌企业。

赢商股份 2609
商业经营
Q1标杆商场调了5600+店，五大业态均在收缩……

2025Q1购物中心开关店报告

熊舒苗 2560
商业经营
从淄博烧烤到奶皮子酸奶，下一个餐饮爆款是谁？

地方美食借力文化破圈，线上传播成餐饮业新引擎。

红餐编辑部 3268
餐饮地方美食经营
大牌餐企瞄准新“战场”，海底捞、COMMUNE幻师都加入了……

市场一直在变，品牌所需要做的就是理解并把握风向。

红餐编辑部 3072
餐饮经营

首页