外賣可以和朋友在餐廳門店一起吃，這種外賣的新吃法你見過嗎？在芬蘭的首都赫爾辛基就有這樣一家店——Take-In！他以創(chuàng)新的“反向外帶”模式吸引著許多用餐者。

餐廳沒有廚房，顧客吃什么？

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傳統(tǒng)的外帶是把店內(nèi)的東西帶出去吃，而Take-In的做法則是把外面點(diǎn)的外賣帶到門店吃。

Take-In沒有廚房，顧客通過一個(gè)APP，從菜單上選擇自己想吃的美食，菜單上的餐品種類繁多，來(lái)自大約20家餐廳。餐點(diǎn)好后，顧客可以在Take-In的餐廳門店內(nèi)享用美食。

對(duì)于外賣，餐廳提供用餐之地

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在中國(guó)，像美團(tuán)、餓了么等一些外賣用餐的軟件深受人們的喜愛。

他們的特點(diǎn)是顧客點(diǎn)完單之后，在家用餐。而Take-In創(chuàng)新了這種模式，為顧客提供了線下的用餐場(chǎng)所，讓你在享受快捷美食的同時(shí)也感受餐廳的服務(wù)和環(huán)境魅力。

盡享堂食增值服務(wù)，擺盤更講究

Take-In也為現(xiàn)場(chǎng)的顧客提供各種增值服務(wù)，店內(nèi)的服務(wù)員會(huì)將外賣食物精心擺盤，看上去更加賞心悅目。如果你要宴請(qǐng)朋友，不必?fù)?dān)心，在這里可以讓你享受完整的餐桌服務(wù)，一點(diǎn)也不掉價(jià)。

“反向外帶”餐廳，更添社交色彩?

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Take-In餐廳同時(shí)也提供酒吧服務(wù)，在這里，你可以認(rèn)識(shí)更多的朋友，探討彼此之間喜歡吃的菜品，暢談人生，一切都是那么愜意。

小結(jié)

在外賣送餐業(yè)快速發(fā)展中，Take-In餐廳的這種模式是一次非常新穎地嘗試。這種“反向外帶”的模式集合了外賣的快捷、堂食的環(huán)境、門店的服務(wù)于一身，在未來(lái)的外賣送餐業(yè)中將倍受歡迎！

本文由紅餐網(wǎng)專欄作者“博覽餐飲”原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明作者姓名和“來(lái)源：紅餐網(wǎng)”；文章內(nèi)容為作者個(gè)人觀點(diǎn)，不代表紅餐網(wǎng)對(duì)觀點(diǎn)的贊同或支持。加入作者專欄請(qǐng)聯(lián)系小編微信 ：cjm1900