世界杯賽事已經(jīng)進(jìn)行了三分之一，全世界的球迷都為之狂歡，看世界杯怎么能少得了美食相伴？

世界杯賽事已經(jīng)進(jìn)行了多一半，全世界的球迷都為之狂歡。

全球也有數(shù)百萬(wàn)球迷來(lái)到世界杯舉辦地俄羅斯。11座俄羅斯城市的餐廳也磨刀霍霍、通宵達(dá)旦的招待全世界的球迷們。

接下來(lái)，跟隨博覽餐飲海外記者的步伐一起深度探索11座城市中的5座城市經(jīng)典美食餐廳。

莫斯科有風(fēng)格多樣、檔次不一的餐館，這里有來(lái)自世界各地的大廚，也有手藝精湛的俄羅斯廚師，絕對(duì)不會(huì)讓那些遠(yuǎn)道而去的球迷和球星失望。

“奶酪工廠”餐廳 (Сыроварня) ?

雖然“奶酪工廠”是個(gè)剛開(kāi)業(yè)不久的餐廳，但受歡迎的程度不亞于一家口碑不錯(cuò)的百年老店。

餐廳自制奶酪，共八個(gè)品種，顧客還可以通過(guò)一個(gè)特別的窗口觀看奶酪制作過(guò)程。

▲莫斯科奶酪工廠在生產(chǎn)奶酪

牛奶選自俄羅斯本地，但凝乳酵素發(fā)酵物是從意大利進(jìn)口的，所有參與奶酪制作的員工均經(jīng)過(guò)意大利專家的培訓(xùn)，奶酪質(zhì)量相當(dāng)?shù)暮谩?/p>

難能可貴的是因世界杯來(lái)到這里的人完全不用擔(dān)心點(diǎn)單的問(wèn)題 — 這里備有英文菜單。餐廳還在涼臺(tái)上安裝電視機(jī)，直播所有世界杯賽事。

“沃羅涅日”餐廳 (ВОРОНЕЖ) ?

"Prechistenka街上的肉食大廈"，餐廳老板如此形容自己的餐廳，這并不是吹噓。"沃羅涅日"餐廳占據(jù)了古建筑的四層樓，每層都是不同的風(fēng)格。

菜單的核心是精品阿伯丁?— 安格斯品種大理石牛肉，這是由沃羅涅日地區(qū)一家環(huán)保農(nóng)場(chǎng)的餐廳專家喂養(yǎng)和挑選的。

一層被稱為"小吃層"或"優(yōu)質(zhì)快餐層"，還有一家商店，顧客可以在這里購(gòu)買生牛里脊肉、牛排、自制香腸、燒烤和雞肉，拿回家自己做。餐飲和零售在這里得到了很好的體現(xiàn)。

二層、三層和四層則是"沃羅涅日"餐廳。菜品主要以牛排為主，大約有30種牛。最受歡迎的是肋眼牛排，最多汁，最厚，最飽滿。

在夏季，圣彼得堡市中心的餐廳酒吧咖啡廳都會(huì)在室外擺出露臺(tái)，因世界杯而來(lái)的人會(huì)輕而易舉的找到適合自己的就餐場(chǎng)所。

"Ukrop"素食餐廳 ?

餐廳提倡健康飲食，所以菜單中沒(méi)有肉類和魚類，幾乎所有的菜品中也都不加糖，并且不使用成品油，而使用天然的椰油。有些菜，還有三道甜點(diǎn)，完全沒(méi)有經(jīng)過(guò)熱處理。

餐廳只有干紅和蘋果酒，沒(méi)有烈酒，而且餐廳位于圣彼得堡市中心的小科紐申街，靠近科紐申廣場(chǎng)，那里將舉辦世界杯球迷盛會(huì)。

Smoke BBQ燒烤餐廳 ?

Smoke BBQ燒烤餐廳已經(jīng)經(jīng)營(yíng)十多年了，最大的特點(diǎn)是不用電，用裝有樺木柴的烤箱一次可烤多達(dá)400公斤的肉。

該餐廳不用劣質(zhì)肉，都是專門從沃羅涅日運(yùn)來(lái)的精品肉。

餐廳還提供燒烤盤套餐：巨大的多汁嫩豬排、德克薩斯牛腩、手工奶酪香腸和混合沙拉。

加里寧格勒由于其獨(dú)特的地理位置使該地的飲食呈現(xiàn)多元化。 一些餐廳專注于歐洲菜，而另一些餐廳則只會(huì)提供傳統(tǒng)俄餐。?

Peperoncino披薩 ?

"Peperoncino"披薩店是加里寧格勒意大利菜的代表。

對(duì)于健康飲食愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，該店提供單獨(dú)的南瓜菜單。菜單中有意大利火雞南瓜奶油燴飯、焦糖南瓜西葫蘆奶酪沙拉、姜汁醬鴨胸配南瓜燴飯和南瓜味的芝士蛋糕。

客人還可以享用自制氣泡檸檬水。

該店還有兒童菜單和兒童游樂(lè)區(qū)。

魚和肉 (И рыба, и мясо) ?

這家舒適的"魚和肉"餐館就在"喀山競(jìng)技場(chǎng)"附近。顧名思義，但不盡然。比如說(shuō)，除了河魚，還有海魚，除了普通的肉，還有大理石花紋的好肉。

值得稱道的就是廚師精湛的廚藝了，他們用法國(guó)真空低溫烹飪法做牛排；用獨(dú)一無(wú)二的腌汁，讓烤魚保留所有的有益特性；每道沙拉都是手工切絲，完全不使用半制品。

而且，本餐館應(yīng)用了美食實(shí)驗(yàn)室新模式，并同時(shí)設(shè)置了一個(gè)農(nóng)場(chǎng)主商店。

顧客可以在這家舒適的餐館用餐，也可以訂外賣。

顧客也可以從餐廳購(gòu)買半成品，在家里烹飪，如果游客能在酒店進(jìn)行烹飪的話，從這里購(gòu)買食材那簡(jiǎn)直太棒了！

《菲德?tīng)枴肪瓢??

看足球沒(méi)有啤酒就是花冤枉錢

而享用啤酒最好的去處是《菲德?tīng)枴肪瓢?/p>

這里有來(lái)在世界各地的精釀啤酒，還有自家釀造的多種啤酒。

每種啤酒的名字還很奇葩，這就為顧客選擇啤酒提供了更加的神秘色彩和好奇性，例如"原子洗衣店"，"黑曼巴"，"把我送回家"，"科林斯黑啤"等等。

其中除了啤酒花釀造的，還有櫻桃啤酒和氮?dú)馄【疲藛卫镞€有各種咸味小吃、休閑零食、漢堡、肉類菜肴和用啤酒烹制的招牌鴨供選擇。

在下諾夫哥羅德比賽的時(shí)候，《菲德?tīng)枴凡蛷d將為客人提供來(lái)自"布奇和荷蘭"啤酒廠自制的精釀啤酒以及大公司的啤酒做特價(jià)活動(dòng)。

球迷們還能夠看足球比賽轉(zhuǎn)播，辦理"球迷卡"來(lái)獲得積分。 ? ?