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從思考，到創造。

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百勝中國的一場秘密布局

?餐飲行業的效率天花板正在被AI重新定義，無論是連鎖巨頭還是區域品牌，都在想盡一切辦法在各種消費場景滲透AI應用。

柳柳· 1263
餐飲 AI技術百勝中國
身陷收購傳聞的大窯，尚需突圍

如果大窯想有更大突破，需要滲透零售渠道以及即時零售這些新興場景。

柳柳· 1690
餐飲大窯
哈根達斯跌下神壇

哈根達斯曾經的高端光環逐漸黯淡。

柳柳· 1211
哈根達斯冰淇淋
海底撈“撈”向快餐業務

無論從哪個維度來看，快餐這門在火鍋大品類中開辟出的一片小天地，都頗具“接地氣”之意味。

李佳琪· 4550
餐飲快餐海底撈
火鍋激烈鏖戰中，巴奴沖上市

巴奴毛肚火鍋向港交所遞交招股書，正式叩響資本市場大門。

李佳琪· 2594
餐飲火鍋
90萬名員工了，劉強東在想什么？他的CEO在忙什么？

“希望讓大家更好理解我和京東，為什么要把公司做得這么重，為什么要做外賣?！?

苗正卿· 2807
餐飲京東外賣
養豬人還得熬

近期，生豬養殖板塊迎來大漲。

丁萍· 1666
餐飲豬肉供應鏈
西貝賈國龍：今年開始，我會把70%的股權分紅給員工

56歲、創業37年、白羊座的西貝創始人賈國龍依然保持著“任性”。

李佳琪· 2931
餐飲西貝
海底撈下鄉，“地頭蛇”引路

這場海底撈沖向下沉世界的探險，也是本土餐飲茶飲加盟浪潮中的一個關鍵縮影。

李佳琪· 2035
餐飲加盟海底撈
這一次，劉強東拼了

京東正在進行一場全面戰爭：從電商、即時零售到外賣、出海，乃至于AI。

苗正卿· 2714
餐飲京東財報
哈薩克斯坦的“三無”餐飲，拿下打工人的胃

博主“重慶小倫闖中亞”在餐飲行業的嘗試。

王子捷· 796
餐飲火鍋出海
米村拌飯刮骨療傷

米村拌飯面臨“新挑戰，新機遇”

李佳琪· 1974
餐飲火鍋
霸王茶姬沖上市還有三道關

霸王茶姬沖擊美股將面臨什么挑戰？

苗正卿· 1760
餐飲霸王茶姬
商場B1正在吞噬你的錢袋子

商場B1以及地下商業，正在被流量重塑。

李佳琪· 2464
餐飲商場B1層
達美樂回暖，但披薩江湖凜冬將至

達美樂中國的逆勢增長，本質是一場刀刃向內的自我革新。

李佳琪· 4572
餐飲達美樂披薩