最近參加了京城餐飲圈的聯(lián)賽。我以45歲的“高齡”參賽，估計(jì)是所有球員中年紀(jì)最大的了。由于我的存在而大幅提高了球隊(duì)的平均年齡，對(duì)此我感到挺遺憾的。

　　6月22日的第一場(chǎng)比賽我們以9：8的比分艱難取勝，取得了開門紅，大家挺高興，回家的路上還商定了下一場(chǎng)的戰(zhàn)術(shù)。

　　6月24日的第二場(chǎng)比賽中，我們以10：18不敵對(duì)手。贏球能掩蓋很多問(wèn)題，輸球了就需要深刻總結(jié)了。

　　這場(chǎng)比賽我們上半場(chǎng)落后2分，上半場(chǎng)進(jìn)攻效率整體還可以，對(duì)方三分也沒(méi)有打出來(lái)，兩個(gè)矮個(gè)的弱點(diǎn)被我們抓住，連續(xù)得分，成功率很高。上半場(chǎng)主要問(wèn)題是失誤多，但僅落后了2分，比分并沒(méi)有拉開。

　　下半場(chǎng)，因首發(fā)中鋒體力不支而換人。替補(bǔ)中鋒防不住對(duì)方中鋒，輕易被對(duì)方突破。連失幾分后，我們被迫換回首發(fā)中鋒。對(duì)方中鋒拉到外線投三分球，我方無(wú)法跟防，結(jié)果被對(duì)方連中3個(gè)三分球，比分一下子被拉開。而我方為扳回比分，由前鋒搶投三分，但連續(xù)五投不中，而且沒(méi)有籃板。此時(shí)，大家變得急躁起來(lái)，兩分球、罰球也多次不中，導(dǎo)致比分進(jìn)一步拉大。也喪失了挽回?cái)【值臋C(jī)會(huì)，最終比分定格為10:18。

　　比賽結(jié)束，大家都的情緒有點(diǎn)低落。回來(lái)之后，我進(jìn)行了如下總結(jié)：

　　第一、組織后衛(wèi)失誤太多，連續(xù)失誤了3次，包括進(jìn)攻犯規(guī)、傳球失誤、被制造爭(zhēng)球。要注意控制失誤，減少無(wú)謂的失誤。我就是那個(gè)組織后衛(wèi)，這些錯(cuò)誤責(zé)任在我。

　　第二、按規(guī)則三分一球算兩分，投三分的戰(zhàn)術(shù)雖然很好，但要有命中率。我們雖然有良好的戰(zhàn)術(shù)，但缺乏必要的能力，屢投不中就等于自殺了。因此，沒(méi)有把握還是不要亂投，可以試投一、二個(gè)，如果沒(méi)有命中，就不要再投了。

　　第三、對(duì)方三分不能輕易放，一旦對(duì)方進(jìn)了一個(gè)就要嚴(yán)格防守。為了防三分，就算被對(duì)方突破打成1分，也無(wú)所謂。因?yàn)槲覀円部梢怨?duì)攻，只要自己打好進(jìn)攻就能追回來(lái)。如果放對(duì)方投三分，一個(gè)算兩分，我們一分一分的追，那樣太困難了。

　　第四、加強(qiáng)前鋒跟后衛(wèi)的有球掩護(hù)和擋拆。通常對(duì)方小個(gè)子防我們的小個(gè)組織后衛(wèi)，掩護(hù)換人之后我們的大個(gè)子前鋒會(huì)對(duì)位對(duì)方的小后衛(wèi)，從而形成錯(cuò)位，很容易得分。本場(chǎng)比賽打了一次這樣的戰(zhàn)術(shù)，很成功。

　　第五、注意通過(guò)突破造犯規(guī)，因?yàn)椴门袑?duì)犯規(guī)吹得比較嚴(yán)，而且犯規(guī)進(jìn)球是采取1+1的規(guī)則，無(wú)論是否投籃得分都要追罰一個(gè)，而且還有球權(quán)。

　　第六、我們中鋒移動(dòng)有點(diǎn)慢，但是一定要重點(diǎn)保護(hù)好籃下，不給對(duì)方輕松在籃底下輕松投籃的機(jī)會(huì)，必要時(shí)可以放對(duì)方中遠(yuǎn)投。

　　第七、輸球重要原因還有來(lái)的時(shí)候路上堵車，遲到了。到了球場(chǎng)馬上比賽，連一分鐘準(zhǔn)備都沒(méi)有，導(dǎo)致節(jié)奏有點(diǎn)亂，腦袋有點(diǎn)懵，這也是上半場(chǎng)失誤較多的原因。這種低級(jí)錯(cuò)誤不應(yīng)該再犯了。

　　第八、主力球員身體狀態(tài)沒(méi)有調(diào)整好，這也跟遲到有關(guān)系，沒(méi)有時(shí)間熟悉場(chǎng)地調(diào)整手感。

　　第九、對(duì)于對(duì)手不夠了解。由于事先沒(méi)有人來(lái)觀看他們的比賽，不知道對(duì)方的球員情況和打法，導(dǎo)致每一場(chǎng)比賽都是遭遇戰(zhàn)。憑心而論，雙方的實(shí)力還是比較接近的，對(duì)方一個(gè)內(nèi)線得了他們的全部18分，把我們的中鋒打爆了，可以說(shuō)是一個(gè)人打敗了我們一個(gè)隊(duì)。但是對(duì)方的兩個(gè)小個(gè)子水平不夠高，我們的兩個(gè)對(duì)位球員完全可以把他們打爆，這樣出現(xiàn)互爆的局面，實(shí)際上勝負(fù)還是很有懸念的，我們還是有機(jī)會(huì)爭(zhēng)勝的。

　　第十、賽前有輕敵現(xiàn)象，低估了對(duì)手，恐怕也因?yàn)槲覀兊谝粓?chǎng)獲勝了。現(xiàn)在輸球了，大家沒(méi)有人再輕敵了。同時(shí)下一場(chǎng)還要注意不能急躁，打好進(jìn)攻，耐心防守。

　　這場(chǎng)球輸了，雖然可以總結(jié)出很深刻的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，但是每一場(chǎng)比賽都是遭遇戰(zhàn)，下一場(chǎng)要換成新的對(duì)手，不可能再和老對(duì)手重來(lái)一次了，你總結(jié)得再好，也沒(méi)辦法修正了，這就是最遺憾的地方。

　　以前我曾經(jīng)很想當(dāng)運(yùn)動(dòng)員，因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)員比賽只需要上場(chǎng)幾個(gè)小時(shí)、幾分鐘甚至幾秒鐘就ok了，一輩子拿到一個(gè)冠軍就很成功了。運(yùn)動(dòng)員奪冠的瞬間光榮綻放，就能得到一輩子的幸福。

　　而我們做餐飲生意的可以說(shuō)是永遠(yuǎn)沒(méi)有終點(diǎn)，必須得一直不停的奔跑，更像是每天一場(chǎng)馬拉松，從來(lái)不能停息。累得跟驢似的，仍然難以有幸福感。實(shí)在是太累了！

　　通過(guò)這場(chǎng)比賽，讓我看到籃球、餐飲的不同玩法各有各的好處，做餐飲的好處是：你即使犯了錯(cuò)誤，還可以改正，明天、下周、下個(gè)月、下一年度還能重新再來(lái)，還能提升自己，還能改正錯(cuò)誤，還能讓自己獲得更大的成績(jī)，但是體育比賽一場(chǎng)決勝負(fù)，一旦這一場(chǎng)失敗了機(jī)會(huì)也就沒(méi)了。

　　因此，我們做餐飲的最重要的是堅(jiān)持，要爭(zhēng)取每一天、每一刻都發(fā)揮出高水平來(lái)，要努力發(fā)現(xiàn)和總結(jié)自身的問(wèn)題，不斷完善，不斷提高，這樣才能創(chuàng)造更大的成就。

　　我們這次參加比賽的目標(biāo)是最少贏3場(chǎng)，爭(zhēng)取能進(jìn)入前4名，打入決賽圈。如今輸給了事先假定的弱隊(duì)，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的難度增加了。但是我們?nèi)匀灰眯拇蚝妹恳粓?chǎng)比賽，就像對(duì)待每天的工作、接待每一位顧客那樣！

本文作者田廣利（微信：longtgl），紅餐網(wǎng)專欄作者；轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明作者姓名和“來(lái)源：紅餐網(wǎng)”；文章內(nèi)容為作者個(gè)人觀點(diǎn)，不代表紅餐網(wǎng)對(duì)觀點(diǎn)的贊同或支持。加入作者專欄請(qǐng)聯(lián)系小編微信 ：cjm1900