學習是一個不斷修煉的過程，需要有步驟地來進行，一切事物的根源都是自己。

市場競爭趨于白熱化，餐飲界刮起了“培訓風”，尤其是一些小微企業(yè)，到處參加培訓學習，急于接受專業(yè)性的體系打造。認識到自己的不足并想辦法去彌補，這種想法固然值得肯定，但是更重要的還是實踐應用。是不是學完后回到工作崗位卻發(fā)現(xiàn)學到的知識無法落地？浪費了時間和金錢，可謂“竹藍打水一場空”。

當然，選擇適合的培訓機構和課程非常重要：培訓機構的背景是什么，創(chuàng)始人的價值觀是否認同，授課老師是否實踐過自己分享的內(nèi)容......在邏輯上如果授課老師實踐操作過課程內(nèi)容，不管是否適合您的需求，最起碼具備可操作意義的，不會被沒有實操經(jīng)驗的人忽悠而無法落地。這一點我認為是選擇是否參加，某個培訓的最基本條件。

但今天我們分享的是基于合適的培訓機構及課程，我們自己該怎樣做才會把有效的社會專業(yè)培訓真正落地？我建議大家的是——以“照鏡子”的方法。

什么是“照鏡子”？我們每天都在照鏡子，通過觀察鏡中的影像，發(fā)現(xiàn)哪些細節(jié)已經(jīng)滿意，哪些細節(jié)可以通過打扮收拾進行優(yōu)化，最終呈現(xiàn)一個完美的自己。照鏡子是最能直觀檢視自身的長處與不足的 ，所以“照鏡子”式學習就是強化自己的長板，迅速補短板。

老師在研發(fā)課程時不可能針對每個學員的需求定制開發(fā)，或許有些內(nèi)容已經(jīng)懂得而且操作到位，此時重溫鞏固也是一種學習。更重要的是那些不擅長或者根本不懂，甚至不太喜歡干的專業(yè)知識，馬上學習、掌握和使用這種收獲是最直接的。

如果要使“照鏡子”效果最大化，在培訓前必須要做好一個重要環(huán)節(jié)，就是培訓前的準備工作 。很多企業(yè)家參加培訓總是急急忙忙的，無法在最短時間內(nèi)進入老師課堂的內(nèi)容，邏輯跟不上，這樣會讓培訓的效果大打打折。不是每位企業(yè)家都能對自己企業(yè)的內(nèi)部情況百分百的清楚。所以一定要提前做好培訓準備，如何做？

1、知道要學什么 ?

先通過資料或者學習顧問了解課程的大綱和內(nèi)容，然后與自己的團隊討論、查閱資料，針對性的做好相關學習內(nèi)容的準備，確?？梢员M快進入老師的課堂內(nèi)容，跟上老師的邏輯。

2、自我評估

根據(jù)即將培訓的內(nèi)容對企業(yè)進行自我評估，哪部分做的到位，哪部分還沒有做到，都要了然于心。最直接的評估，是“照鏡子”為學習提前準備材料。每個企業(yè)的階段和背景不一樣，只有自己最清楚自己的狀況。自我評估是解決培訓能否有效落地的關鍵要點。自我評估需要對自己的短板進行重點討論和梳理，還是建議與伙伴討論收集數(shù)據(jù)和資料，共同認知短板存在哪里。為了補短板的學習態(tài)度一定是更加聚焦和積極。

3、設定學習的目標 ?

原來我在肯德基工作的時候，每次參加培訓前都要設定學習目標，我希望通過學習掌握什么？同樣的，我派下屬參加培訓前也都要面對面跟他設定培訓目標，帶著目標學習就會聚焦，不會跑題和分神，讓思維邏輯保持清醒和有條理。

4、不斷對照 ?

在學習的過程中，隨時對照老師分享的內(nèi)容與自我評估的狀況，運用“木桶原理”及時補短板，對短板模塊需要提起十二分精神學習記錄聆聽，爭取能夠聽懂老師的內(nèi)容。老師分享的內(nèi)容，你已經(jīng)做到了就強化確認，類似驗收的程序。

5、課后消化 ?

與同伴共同討論過濾，如果老師的內(nèi)容真的是超前或者過于理論，無法操作，那就提煉有用的思維點，提升思維和見識。沒有用的內(nèi)容必須馬上過濾，避免擾亂你的思維。此外還有那些不適合企業(yè)品牌定位的知識，再好再有用的都不能用。對自己有價值的內(nèi)容，馬上組織團隊落實執(zhí)行。

學習是一個不斷修煉的過程，需要有步驟地來進行，一切事物的根源都是自己，我們必須養(yǎng)成上述學習步驟的習慣，才能在花費金錢和時間的付出后，真正收獲學習的成果，而不是一味抱怨老師的教學。做一位懂學習、終身學習的企業(yè)家。

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