今天為大家帶來的是，開一家漫咖啡廳前期必備的資金有哪些？各位準備開西餐咖啡店的投資者可以看看。首先我們要知道必備資金包括：1、初期規劃費用；2、店面費用；3、裝修費用；4、設備、設施等費用；5、廣告宣傳費用；6、進貨費用；7、運營資金；8、周轉資金

裝修設計、工程施工

工程裝修前7天

電話線、有限電視、網絡入戶點、監控、音響系統、電子收銀等系統布線布點確定。?

工程裝修開始之日起

確定沙發、餐桌尺寸及數量并確定生產廠家或供應商簽訂合同后確定到貨日（店內裝飾物品窗簾、裝飾家私、雕刻制品等）聯系空調廠家并確定購買安裝，調試日期。

工程裝修完工前15天
確定吧臺、咖啡西餐廳專業配置的基本設備，供應廠家并簽訂合同。確定到貨日期。（西餐廳廚房、吧臺大件設備必須提前進場）排煙系統提前安?裝好后在進行施工吊頂。

員工的招聘和培訓

在竣工前15天左右
總部陸續派遣專業的培訓專員（技術、管理、服務）進行駐店培訓指導。

員工入住前7天
聯系員工宿舍，確定員工宿舍的租憑。采購員工宿舍的用品用具。

開業前15天
總部運營人員（店長、廚師長、吧臺長）駐店帶店，個門店支付駐店運營人員的薪資和解決其食宿差旅費用的問題。

采購開店必備的物品，進行開店前物料的配置。
開業前十天到貨

開業前30天
咖啡西餐廳/吧臺專業器具的配送和采購。

開業前20天
咖啡西餐廳/吧臺非專業設備、器具雜件的采購。

開業前15天
咖啡西餐廳/吧臺前期物料的采購

申辦各類營業執照
消防
工商
衛生
勞動用工
稅務登記
環保

店鋪、品牌市場宣傳推廣

工程裝修開始之日

1、 與城管聯系戶外掛廣告的事宜并打招工廣告
2、 戶外廣告牌的掛放
Pop海報宣傳、廣告策劃、媒體報道
店鋪工程裝修接近尾聲的運營計劃
開店前15天各部門入場
開店前10天空調進場、

安裝調試。家私、設備、器具等進場、安裝調試。電視機、電腦背景音樂系統、監控系統、收銀系統進場安裝調試。?

開業前5天
確定店內綠植供應方式、品種及供應商并安排綠植進場。
全店人員辦理體檢證。
店鋪各部門各崗位工作人員?

試營業前7天
1、 咖啡西餐廳廚房、吧臺設備的檢查、驗收調試
2、 咖啡西餐廳廚房、吧臺器具雜件的驗收與領用
3、 咖啡西餐廳廚房、吧臺原材料調料等物料的驗收與領用
4、 咖啡西餐廳廚房、吧臺進行崗位劃分、責任劃分、

西餐廳廚房、吧臺試餐、制作半成品，崗位操作流程實地演練。

店鋪試營業方案的準備

開業前7天
采購開業所需物品（條幅、胸花、請柬、彩帶等）
聯系出席開業剪彩貴賓，發邀請函
統計開業嘉賓，發放請柬。與慶典公司聯系慶典事宜以及工作流程

開業前5天
再次確定開業的宴請菜單

試營業前兩天
試營業前各項準備工作的再次檢查

試營業前一天
召開店鋪員工大會，迎來試營業

本文作者孫久亮（微信：443445498），紅餐網專欄作者；轉載請注明作者姓名和“來源：紅餐網”；文章內容為作者個人觀點，不代表紅餐網對觀點的贊同或支持。加入作者專欄請聯系小編微信 ：cjm1900