網(wǎng)紅餐飲性感營銷,為何成眾矢之的?
默梵 · 2017-11-19 08:31:00 來源:紅餐網(wǎng) 2662
隨著互聯(lián)網(wǎng)模式+傳統(tǒng)行業(yè)的興起,衣食住行各行業(yè)都在發(fā)力進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)的藍(lán)海,同時(shí)激增的各類營銷策劃也是琳瑯滿目。有些讓人感嘆創(chuàng)意,有些讓人大跌眼鏡。
而剛結(jié)束的鋪天蓋地雙11營銷廣告中,最讓人議論絕對(duì)是在電商平臺(tái)絕味鴨脖的一系列充滿性暗示的廣告,圖場(chǎng)景和文案:一個(gè)女性穿著一條紅色內(nèi)褲躺著,雙腳敞開且戴著鎖鏈,文案是“鮮、嫩、多汁”“抵不住的誘惑”。企業(yè)本想借助性感營銷贏的關(guān)注和市場(chǎng)。卻不料成了眾矢之的也壞了口碑。相似的是之前汽車品牌奧迪也存在物化女性遭到唾棄。
這種刷存在感一直是營銷最喜愛的,近些年隨著外賣和餐飲行業(yè)的興起,特別互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)紅店成了賺錢的香餑餑。各類餐飲店連鎖店為了打響招牌,紛紛劍走偏鋒取名“叫了個(gè)雞”是一家炸雞店;“飯醉團(tuán)伙”是一家海鮮店;“黯然銷魂面”是一家普通面店,“超三八”是一家快餐店。而存在感絕非停留在店名。連線下活動(dòng)也存在讓人爭議,2015年7月,北京一甜品店邀請(qǐng)數(shù)十名外籍男子扮演“斯巴達(dá)勇士”街頭開展商業(yè)宣傳活動(dòng),本非無過錯(cuò)卻因?yàn)槿藬?shù)過多造成過大影響。卻因外籍男子上身赤裸、穿著短褲、佩戴披風(fēng),裝扮為斯巴達(dá)勇士的樣子。并且在人多市中心游街造成公眾不安,最后均被北京警方控制。在昆明某咖啡餐飲店,所有服務(wù)員都裝扮COS成女仆,并且穿著短裙暴露。并且這種性感趨勢(shì)不斷蔓延,幾乎一二線城市都開始效仿。這種主題餐飲確實(shí)增加消費(fèi)。
為什么越來越多的餐飲開始性感營銷,卻一步步退變低俗營銷?近年來,信息傳播渠道發(fā)生變化,餐飲人希望自己IP店快速引爆。進(jìn)而越來越多餐飲人借勢(shì)營銷、話題營銷等新式營銷思維,希望借助互聯(lián)網(wǎng)+賺快錢。但性感營銷絕不等同無節(jié)操營銷,一旦適得其反會(huì)吞噬品牌影響力。反之,像西少爺肉夾饃推出分手回魂、勇敢搭訕等七夕套餐;呷哺呷哺開展?jié)M減換購輕松小熊活動(dòng);餓了么在北上廣推出七夕主題快閃店;野咖啡推出七夕情侶套餐及單身買醉套餐等等。在年輕化的道路上適時(shí)結(jié)合性感營銷不為過,但營銷并不是簡單的性暗示,而是在把握好度的基礎(chǔ)上針對(duì)消費(fèi)者痛點(diǎn)用“污文化”精準(zhǔn)投放。畢竟餐飲杜蕾斯文化,產(chǎn)品和行業(yè)均不同無法效仿。
那如何做好性感營銷,除了在餐飲菜式本身下功夫,策劃出更多七夕,情人節(jié)系列表達(dá)愛意打折活動(dòng),或者餐具性感設(shè)計(jì)滿足視覺等等。現(xiàn)在的營銷,已經(jīng)從傳統(tǒng)廣告時(shí)代過渡到網(wǎng)絡(luò)營銷時(shí)代,餐飲企業(yè)如果想玩好性感營銷,無疑需要和了解消費(fèi)者并且從自身產(chǎn)品出發(fā)。這樣消費(fèi)者消費(fèi)某個(gè)東西,不僅有產(chǎn)品本身依托,更有它的象征意義,或代表一種理念,或是一種身份象征,或是能表達(dá)某一群體的心聲。餐飲做營銷絕對(duì)要分清高級(jí)性感與低俗色情的對(duì)立面,更要找準(zhǔn)結(jié)合點(diǎn),并非一味有事件就可以營銷,一定要借勢(shì)。畢竟年輕人接受性感文化還是有一定受眾基礎(chǔ)。關(guān)鍵在于引導(dǎo)和不要本末倒置。
所以,保證性感營銷應(yīng)該在于保證宣傳時(shí)要以健康形式、接地氣、分享模式表達(dá),避免涉及淫穢等內(nèi)容,更不能違反廣告法等。
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