大厨介绍一道“金龙献瑞”，彩头好，年宴热荤首选！

佛山顺德华美达酒店行政总厨周显林师傅为大家现场演示！

周显林 2182
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粤菜大厨演示一道新春菜式——百花煎酿明虾

广州日航酒店中餐行政副总厨叶颖文现场演示！

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广东十大厨神徐锦辉，演示一道高档粤菜——状元红西施蒸桂鱼

成菜酒香宜人，鱼肉鲜嫩！

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今年除夕做什么菜好？四地师傅们推荐这九道菜品！

马上就是除夕了，要让年夜饭的菜品既美味又有意头，到底可以做出哪些菜品？一起来看看，这几位师傅推荐的年夜饭菜品吧！

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【家常菜】喜气洋洋（理塘土豆煎法式羊排）

成菜鲜香味美，十分可口。

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【家常菜】就手有财（口水猪手）

成菜软糯鲜香，十分香口。

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【家常菜】红红火火牛筋煲（明炉牛筋煲）

春节是万家灯火，如果一家人煲上这一大包牛筋煲配上一个卡磁炉涮点菜。热气腾腾。衬托出满满的新年味道。

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【家常菜】幸福团圆烤全鱼（刘一手烤全鱼）

刘一手烤鱼是贵阳烤鱼的名片，此菜可用江团、草鱼、黑鱼代替。

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【家常菜】喜庆满天红（干椒丝牛腱肉）

成菜色泽鲜艳，口感丰富。

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【家常菜】招财进宝（大连鲍焖黑山猪肉）

成菜鲜香味美，十分可口。

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