很多时候,客人对餐厅服务做得好的地方熟视无睹,对服务中出现问题的地方却印象深刻,并且对正常经营活动产生严重的负面影响。
海底捞 餐厅服务 潮汕火锅
餐饮店有消费半径,你开的店越多,越会稀释你的需求量,特别是细分品类。
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港媒称,上月内地火锅连锁品牌海底捞在港上市,成为史上最大餐饮IPO。
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餐饮行业支撑不起现代化管理体系!
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最近接触了很多研发新菜的老板。他会说,现在生意真的不太好啊,营业额不断的下滑,原因也找不到,怎么办?
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海底捞不会是第一个,也不会是最后一个。
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地域的差异使南北方文化各有风格,南北饮食上的差异也是饭后话题之一。
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海底捞以17.8港元在港发售4.2亿新股,募集资金净额72.7亿港元。
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餐饮有一片紫海待发掘,火锅恰是一门身处紫海的好生意。
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当一个餐饮品牌不仅仅是绕着人的舌头打转时,说明它正在走向更加广阔的世界。
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