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餐饮进入“品质时代”,这些餐厅将被淘汰出局!
很多餐饮人都抱着“越便宜越能吸引顾客”的想法在开餐厅,只知道在价格上做文章;殊不知现在的顾客越来越讲究品质,对就餐体验、服务质量等越来越重视。
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开学第一课:餐饮人不懂这些,永远出不了头!
姑娘在一家做零售业的公司上了6年班之后选择了裸辞。她列出了7条理由,“条条扎心”。这些理由,几乎也是很多人不愿干餐饮的理由。
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2018年餐饮五大忽悠,你中了几条?
餐饮人内心似乎没有一天安稳的,朋友圈里的网红餐厅永远在排队,不远处的同业态的餐厅推出了新的菜品,隔壁那家跟风的餐厅在拼命打价格战,眼看着餐厅步步维艰,不少餐饮人开始变得浮躁,对一切可能性蠢蠢欲动。
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