史上最全餐饮顾客归类分析，顾客越精准餐厅才挣钱！

当代女性受教育水平高、经济独立，在餐饮消费方便也呈现了多样化的趋势。

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餐饮餐厅菜品
餐饮创业，该怎么选择品类？

大部分餐饮创业者失败的原因都是：看到什么火就卖什么。结果就是跟风不成反成炮灰。

红餐君 8796
餐饮创业菜品小龙虾
顾客抱怨菜品分量太少，应该怎样回答？

知乎上有人问，当顾客抱怨菜量太少时，应该怎样回答？

龚伟 12023
菜品食材餐饮
顾客要退菜，餐厅到底该怎么办？

遇到投诉退菜是餐厅最头疼的事情。

红餐君 18693
餐厅投诉退菜菜品
餐厅出品忽高忽低？聪明的厨师都这样办

如果餐厅的出品水平忽高忽低，客人除了怀疑餐厅经常换厨师外，更多的是怀疑餐厅厨师的水平。

红餐君 18318
餐厅厨师菜品
餐饮血泪史：耗资500万的品牌升级失败

从外行来看餐饮业正处在历史顶峰！然而对大多数餐饮企业来说，业绩恐怕处在历史最低谷。

胡茵煐 2873
餐饮菜品餐饮企业
79元的自助餐年赚百万，原来这才是他的经营秘诀！

自助餐到底怎么赚钱?尤其是79元一个人的自助餐到底怎么赚钱?

龙猫君 3582
自助餐菜品火锅
从亏30万到赚6000万，这个故事餐饮人你也信？

从亏损30万到年赚6000万，有家茶楼的“励志”故事让很多餐饮人心潮澎湃，认为自己也能学它，把自己主营的菜品免费，转而靠其他的业务去赚大钱。

刘克 4481
餐饮人菜品茶楼

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