美國營銷學(xué)者Robert Blattberg說過：

擁有客戶數(shù)據(jù)庫，或?qū)⒉辉偈且粋€(gè)競爭優(yōu)勢，但是沒有客戶數(shù)據(jù)庫，卻絕對是一個(gè)競爭劣勢！”?

最近，幾大知名的互聯(lián)網(wǎng)咖啡品牌相繼傳出“不行了”的消息，黃太吉煎餅也遭遇關(guān)店風(fēng)波和轉(zhuǎn)型瓶頸……但凡點(diǎn)擊率高一些的文章，都脫離不開 “融資失敗”、“倒閉”、“寒冬”等主題。

某些曾經(jīng)被打擊的實(shí)體經(jīng)營商開始酸言酸語，認(rèn)為此前“用互聯(lián)網(wǎng)改造傳統(tǒng)餐飲”等主張均是謬論，“干掉了實(shí)業(yè)，自己也不會(huì)活太久”，更有甚者攻擊互聯(lián)網(wǎng)其實(shí)不堪一擊……

作為互聯(lián)網(wǎng)的受益者以及傳統(tǒng)餐飲業(yè)的服務(wù)商，我們有必要提醒困局中的人：一種“集資模式”的失敗，并不代表整個(gè)行業(yè)生靈涂炭，互聯(lián)網(wǎng)只是工具，并不是神話，不會(huì)用工具，怪自己，用錯(cuò)了工具，也與別人無關(guān)。

互聯(lián)網(wǎng)帶來了信息的對稱性、透明性、可視性，商家不能借助互聯(lián)網(wǎng)工具，挖掘信息的潛在價(jià)值，是很遺憾的事情。線下企業(yè)會(huì)輸，很大一部分原因在信息的不對稱！

1、命中注定不愛你，你與競爭對手信息不對稱

在互聯(lián)網(wǎng)最火熱的那幾年，線下實(shí)體店面對洶涌的網(wǎng)絡(luò)潮流，確實(shí)處于不知所措和惶恐不安中，他們眼睜睜看著自己的業(yè)務(wù)一天一天萎縮，中關(guān)村的海龍大廈、鼎好電子商城、e世界就是最好的例子，但是倒閉與商家自身經(jīng)營不善、服務(wù)差、欺騙消費(fèi)者等因素也有關(guān)。

消費(fèi)者到中關(guān)村購物往往膽戰(zhàn)心驚，害怕被騙，商場門口三五成群的銷售人員“拉客”、“搶客”現(xiàn)象，更是大大拉低了整體level。反觀當(dāng)時(shí)的網(wǎng)絡(luò)購物，便利、便宜，一片形勢大好，更何況，人家還掌握了顧客的有效信息！我們不妨做個(gè)假設(shè)……

假設(shè)某線上平臺(tái)每天有5萬人次的交易記錄，那么，他們能對這5萬人的行為軌跡進(jìn)行全程跟蹤，并且留下了完整的客戶數(shù)據(jù)，瀏覽軌跡、下單交易信息、家庭住址、聯(lián)系方式、個(gè)人購物偏好等。有了這些信息，線上企業(yè)很容易有針對性的展開二次定向精準(zhǔn)營銷，很容易把這些顧客重新拉到線上或線下再次消費(fèi)。

反觀線下商戶，同樣是5萬人交易，在沒有任何“尊崇措施”的情況下，你不清楚誰是老客誰是新客，不知道他們買了什么產(chǎn)品，也不會(huì)了解到他們的行為軌跡，更沒有留下任何聯(lián)系方式。也就是說，交易的結(jié)束意味著這個(gè)顧客就喪失殆盡，商家無法再次對這些人做二次營銷，更不可能拉他們再次到店消費(fèi)。

比如，顧客今天買了一臺(tái)復(fù)印機(jī)，隨后一定有復(fù)印紙的需求，但顧客主動(dòng)提出去您家購買的可能性非常小，為什么不在設(shè)定時(shí)間內(nèi)，預(yù)計(jì)顧客會(huì)用完復(fù)印紙時(shí)，去主動(dòng)關(guān)懷提醒呢？然而你沒有顧客信息，就無從下手。

掌握不了顧客的消費(fèi)數(shù)據(jù)，控制不了顧客的信息，就不能及時(shí)的滿足顧客的個(gè)性化需求。

從一開始，你就在進(jìn)行著一場 “信息不對稱”的戰(zhàn)爭，輸了也在情理之中。 ?

2、被人“玩弄”于鼓掌之中 ?你與消費(fèi)者信息不對稱

很多餐廳喜歡在大眾點(diǎn)評上做活動(dòng)，并將自己餐廳的實(shí)際情況公布，方便消費(fèi)者瀏覽和選擇。根據(jù)信息，消費(fèi)者能夠清楚的了解到餐廳的位置、環(huán)境、主打菜品、人均以及評價(jià)，經(jīng)過一番對比之后，選擇最適合的餐廳去就餐。

看到?jīng)]有，在消費(fèi)者就餐前，你的店是透明的，除了不能真正吃到外，你的全部有效信息，均在消費(fèi)者的掌握中，反觀你呢？

顧客來來往往，你不清楚誰是老客誰是新客，不知道哪個(gè)人吃了哪個(gè)菜，不了解他們的口味偏好，也沒有留下任何聯(lián)系方式。也就是說，一頓飯的結(jié)束，意味著你與這個(gè)顧客徹底再見了，更別談什么聯(lián)絡(luò)感情、二次營銷，忠誠客的你心中是沒有任何概念的……

顧客對你了如指掌，你對顧客一無所知，顧客想要吃水煮魚就在網(wǎng)上選擇水煮魚做的最好的店，你的店里新推出了水煮魚，卻不知道能先告訴誰，只能冷冰冰的躺在菜單上。你永遠(yuǎn)處于“被選擇”的位置，沒有主動(dòng)權(quán)，甚至你還可能因?yàn)轭櫩偷膸讉€(gè)負(fù)面評價(jià)就口碑掃地。

還是那句話，從一開始，你就在進(jìn)行著一場 “信息不對稱”的戰(zhàn)爭，輸了也在情理之中。 ?

結(jié)尾

在當(dāng)今這個(gè)時(shí)代，信息就是虛擬世界的“貨幣”，誰控制了信息，誰就掌握了“貨幣”的發(fā)行權(quán)和流通權(quán)，誰就掌握了主動(dòng)權(quán)。?

說到底，其實(shí)隨著市場競爭的激烈程度與日俱增，企業(yè)自己的顧客群體已經(jīng)成為賴以生存的基礎(chǔ)，看不到顧客是誰，不能有效的跟蹤顧客的變化，就不能掌握向顧客進(jìn)行營銷推送的準(zhǔn)確時(shí)機(jī)。

建立詳細(xì)準(zhǔn)確的顧客信息在很大程度上決定了企業(yè)未來的發(fā)展和成敗，也是分析好、維護(hù)好屬于企業(yè)自己的“貨幣”的一個(gè)有效方式。如今大多數(shù)線下實(shí)體企業(yè)恰恰忽視了這一點(diǎn)，可能損失的不只是“貨幣”，而是未來！

本文作者白昱，紅餐網(wǎng)專欄作者；轉(zhuǎn)載請注明作者姓名和“來源：紅餐網(wǎng)”；文章內(nèi)容為作者個(gè)人觀點(diǎn)，不代表紅餐網(wǎng)對觀點(diǎn)的贊同或支持。加入作者專欄請聯(lián)系小編微信 ：cjm1900