導(dǎo)讀

關(guān)于門店轉(zhuǎn)讓費(fèi)的事情，讓很多餐飲創(chuàng)業(yè)者很苦惱，不知道報(bào)價(jià)是否合理，也無法準(zhǔn)確的判斷出這個(gè)地理位置是否優(yōu)越？

黃新強(qiáng)就在這個(gè)轉(zhuǎn)讓門店的問題上，栽了跟斗。

01?15萬轉(zhuǎn)讓費(fèi)

賴新強(qiáng)是一個(gè)程序員，每天996的工作生活讓他很苦惱，除了上班時(shí)間長(zhǎng)，KPI壓力很大，已經(jīng)32歲的他，很怕在35歲會(huì)被“公司優(yōu)化掉”，這是互聯(lián)網(wǎng)公司程序員都要面臨的坎。

小孩今年2歲了，天天上班，都沒時(shí)間陪孩子 ?，總感覺這樣的生活并不是賴新強(qiáng)想要的，于是賴新強(qiáng)想著開店創(chuàng)業(yè)。

希望能夠開一家小店，也沒期望能夠賺多少錢，比上班好一點(diǎn)就可以了。 ?最近賴新強(qiáng)在一家商場(chǎng)附近看到一家賣花甲粉絲的店面尋求轉(zhuǎn)讓。

賴新強(qiáng)去了那家花蛤粉絲店，點(diǎn)了一份嘗了嘗，感覺分量有點(diǎn)小，口味還可以，不算特別好，但是也不會(huì)難吃，于是跟老板聊了聊門店轉(zhuǎn)讓的情況。

老板跟他說，門店不空轉(zhuǎn)，要包設(shè)備一起轉(zhuǎn)讓，費(fèi)用15萬 ?，老板老婆懷二胎了，家里沒人照顧，所以老板想把這個(gè)開業(yè)了一年不到的門店轉(zhuǎn)讓出去。

賴新強(qiáng)留了老板的聯(lián)系方式后，在門店附近逛了一個(gè)小時(shí) ，考察門店附近的人流量，賴新強(qiáng)發(fā)現(xiàn)這家店面位置還是很不錯(cuò)的，附近就有一家大型的商場(chǎng)，那家花蛤粉絲店，陸陸續(xù)續(xù)還是有顧客前去就餐。

但是15萬轉(zhuǎn)讓費(fèi)，讓黃新強(qiáng)糾結(jié)了好久，本來黃新群是打算只花5萬塊錢 ，到街邊租個(gè)小店面試試手，就算失敗了5萬塊就當(dāng)作經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，對(duì)整個(gè)家庭經(jīng)濟(jì)不好產(chǎn)生太大的影響。

但是現(xiàn)在要15萬元，黃新強(qiáng)就猶豫了，1 ?5萬可不是一個(gè)小數(shù)目，對(duì)于普通家庭的黃新群而言，要兩三年才能存下15萬。

到底是轉(zhuǎn)還是不轉(zhuǎn)？黃新群一家人都在糾結(jié)。

一天下午，黃新強(qiáng)收到了花蛤粉絲店老板的電話，老板在電話里告訴他，說有另外一個(gè)人對(duì)他的店面很感興趣， 所以打電話過來問問黃新強(qiáng)考慮的如何了？

黃新強(qiáng)有點(diǎn)心急了，自己看好的店鋪，被他人盯上了 ?，黃新強(qiáng)心里還是有點(diǎn)著急，但是也沒失去理智，黃新強(qiáng)跟老板說，轉(zhuǎn)讓費(fèi)15萬太貴了，能不能再便宜點(diǎn)？

老板反過來問他：“你愿意出多少？” ?

黃新強(qiáng)說：“最多13萬”，黃新強(qiáng)畢竟是商業(yè)小白，沒有開過店 ，一說出13萬后，黃新強(qiáng)就當(dāng)場(chǎng)后悔了。

老板聽到他的報(bào)價(jià)后說道：“那行，就13萬吧，我就再虧點(diǎn)錢，要不是我老婆懷孕了，20萬我都不轉(zhuǎn)。”

聽完老板這句話，黃新強(qiáng)的心里又好受了一點(diǎn)。?

?

02?原來是個(gè)大坑 ?

交了錢，花甲粉絲店老板也把做花甲粉絲的技術(shù)告訴了高新強(qiáng)，到了此時(shí)高新強(qiáng)才發(fā)現(xiàn)這家店原來是加盟的，花甲粉的制作都很簡(jiǎn)單，按照加盟商總部給的配方比例進(jìn)行調(diào)制就可以了。

本來想花5萬元開蛋糕店，最后變成了花甲粉絲店。 ?

高新強(qiáng)的想法是接手這家店先做著，積累經(jīng)驗(yàn)，然后在考慮做其他的。

接手這家門店后，高新強(qiáng)便從早到晚都在店里忙活 ?，門店生意不是特別好，但是能夠營(yíng)收平衡。

一個(gè)月后，門店來了一個(gè)西裝革履的中年人 ?，中年人進(jìn)店后從包里拿出了一疊文件給黃新強(qiáng)看，并表示，他是品牌總部的人，這家店換了老板，所以要求黃新強(qiáng)交8萬元加盟費(fèi)，并且要從總部采購(gòu)3萬元的醬料等物資，才允許黃新強(qiáng)繼續(xù)使用這個(gè)品牌營(yíng)業(yè)。

黃新強(qiáng)聽完后徹底懵圈了！ ?

還有這種操作？ ?

那個(gè)自稱“總部”的人，說給一天時(shí)間給黃新強(qiáng)考慮，如果不交加盟費(fèi)那么這個(gè)品牌黃新強(qiáng)就不能用，店里那些公司的配方醬料也不能用，也就意味著黃新強(qiáng)無法繼續(xù)正式營(yíng)業(yè)。

回到家里后，黃新強(qiáng)跟妻子商量了一下，到底要不要加盟，已經(jīng)投入了13萬，沒想到還要投入11萬，這跟黃新強(qiáng)之前預(yù)計(jì)的完全不符合。

為了挽回投出去的13萬元，黃新強(qiáng)決定加盟 ?，這就是典型的害怕失去心理，不愿意及時(shí)止損，總想著賺回來才肯罷休。

給加盟商簽訂了合同，交了加盟費(fèi)，從總部回來后黃新強(qiáng)門店繼續(xù)營(yíng)業(yè)，生意時(shí)好時(shí)壞，有時(shí)候很忙，有時(shí)候很閑。

3個(gè)月后黃新強(qiáng)附近開了一家新店，也是賣花甲粉絲的 ?，本來這附近只有黃新強(qiáng)一家店賣花甲粉絲。

自從這家新店開業(yè)后，黃新強(qiáng)的門店生意冷清了很多，從微盈利，變成了月虧損過萬。 ?

堅(jiān)持了5個(gè)月，每個(gè)月虧損1萬多元，黃新強(qiáng)實(shí)在是堅(jiān)持不住了，最后趕在交房租前，8萬塊錢把門店給轉(zhuǎn)讓了。

對(duì)于這次的創(chuàng)業(yè)教訓(xùn)，黃新強(qiáng)說：“以后5萬塊錢以上的項(xiàng)目再也不敢去投了。”

如果是你會(huì)用15萬，轉(zhuǎn)讓這家店嗎？?