沙水
沙水，食小伴創始人（微信號：shixiaoban001）。關注O2O、移動社交、智能硬件與電商。微信公眾號：沙眼看互聯，歡迎交流探討。
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2016年6月6日，黃非紅酸湯蝦館正式開張試營業。開業當晚，人頭攢動，座無虛席，好評如潮。作為一個線上外賣先行，蘊量了兩年已久的餐廳來說，總算是獲得了些許安慰。
從3月18日正式上線以來，黃非紅酸湯蝦館一共售出了5000多單，平均每天賣出近100單，客單價200元左右，單日峰值142單，深受食客喜愛。
在美團和大眾點評合并之后，本地生活服務市場集中到了BAT三家之下，新美大更是一家獨大。但是，始終背負著團購業務大旗的美團以及新美大卻不得不面對團購模式弊病所帶來的各種后遺癥。
通過多次轉型，從外賣切入，不斷深入到餐飲管理系統、食材提供、外賣服務、客服中心以及外賣配送等各個環節，易淘為餐飲商家提供了一套完整的“供銷管送”產業鏈，這在業內來說是獨一無二的。
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因為是從日本手中搶回了本屬于中國人的吉尼斯紀錄，從而讓此次挑戰直接上升到了民族情懷。在這樣的大背景下，在微博上才能引起上億網民的關注與互動，也充分詮釋了一個餐飲品牌的家國情懷，增加了品牌的美譽度。
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