華為瞄準(zhǔn)“一杯咖啡”的3大猜想
道哥 · 2022-05-31 13:58:34 來源:餐飲新連鎖 4874
華為注冊(cè)“一標(biāo)咖啡”商標(biāo),是一種未雨綢繆的商標(biāo)保護(hù),還是真的看中了咖啡這門生意?
《什么值得加盟》注意到,越來越多巨頭都在入局咖啡賽道。
頭圖來源:攝圖網(wǎng)
這個(gè)千億級(jí)市場(chǎng)中,不僅有瑞幸、Seesaw Coffee、Manner等專業(yè)咖啡品牌互相“battle”,中國郵政、“兩桶油”、同仁堂、萬達(dá)等龍頭企業(yè)跨界賣咖啡。
而繼不久前,瑞幸咖啡五年來首度實(shí)現(xiàn)盈利,李寧被曝正在申請(qǐng)“寧咖啡 NING COFFEE"商標(biāo)后,華為也出手了。
據(jù)天眼查App顯示,近日,華為技術(shù)有限公司申請(qǐng)注冊(cè)“一標(biāo)咖啡吸收宇宙能量”商標(biāo),國際分類為餐飲住宿,當(dāng)前商標(biāo)狀態(tài)為等待實(shí)質(zhì)審查。
01 “一標(biāo)咖啡”
華為為什么注冊(cè)“一標(biāo)咖啡吸收宇宙能量”(簡(jiǎn)稱一標(biāo)咖啡,下同)商標(biāo)呢?
這條62個(gè)字的資訊,會(huì)讓咖啡圈再次興奮么?
其實(shí),這個(gè)名字對(duì)于華為人來說,非常有內(nèi)涵。
任正非是一位極具戰(zhàn)略胸懷和眼光的企業(yè)家。他有兩大開放思想:一桶糨糊黏結(jié)華為力量,一標(biāo)咖啡吸收宇宙能量。
兩大思想指導(dǎo)著華為對(duì)內(nèi)、對(duì)外的管理原則。
“一桶糨糊黏結(jié)華為力量”,指的是管理者的開放。尤其是最高層管理者的開放心態(tài),就是能黏合員工的“糨糊”。
“一標(biāo)咖啡吸收宇宙能量”,指的是企業(yè)對(duì)外的開放。尤其是研發(fā)體系的開放心態(tài),就是能吸收宇宙能量的“咖啡”。
任正非認(rèn)為,一個(gè)獨(dú)立的個(gè)體和封閉的系統(tǒng),一定要開放,要吸引宇宙的能量,才能增加自身可使用的能量。
他說:“華為這28年來,堅(jiān)持做一個(gè)開放的群體,始終沒有停止過開放。 我們以開放為中心,和世界進(jìn)行能量交換。只有開放,才有今天的華為。”
因此,“一標(biāo)咖啡”對(duì)于華為來說,無異于“精神的補(bǔ)給點(diǎn)”。
但是,對(duì)廣大消費(fèi)者來說,他們會(huì)喜歡“一標(biāo)咖啡”嗎?
02 華為入局咖啡太意外
華為跟咖啡,看起來是完全沒聯(lián)系的兩個(gè)詞。
畢竟,沉迷高科技的華為,怎么會(huì)看到咖啡這種“蠅頭小利”呢?
因此,《什么值得加盟》做出的第一個(gè)判斷是:商標(biāo)保護(hù)。
比如,此前華為曾經(jīng)為任正非小女兒申請(qǐng)“姚安娜”商標(biāo)。
據(jù)資料顯示,姚安娜本名姚思為,是任正非小女兒,而姚安娜是她的藝名。她本科畢業(yè)于哈佛大學(xué)電腦工程和統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)專業(yè)。此后作為中國內(nèi)地女歌手出道。
再結(jié)合華為是一個(gè)“知識(shí)產(chǎn)權(quán)”意識(shí)非常強(qiáng)烈的公司,不排除“一標(biāo)咖啡”是保護(hù)措施。
當(dāng)然,《什么值得加盟》做出的第二個(gè)判斷是:華為真的看中了咖啡這門生意。
這幾年,因?yàn)槭袌?chǎng)環(huán)境變化,華為應(yīng)時(shí)而變,強(qiáng)調(diào)“多打糧”。
去年2月,任正非在接受媒體記者采訪時(shí)就指出:“華為以前的通信網(wǎng)絡(luò)主要是聯(lián)接千家萬戶,為幾十億人提供聯(lián)接。但是到了5G時(shí)代,主要的聯(lián)接對(duì)象是企業(yè),比如機(jī)場(chǎng)、碼頭、煤礦、鋼鐵、汽車制造、飛機(jī)制造……
之后,華為相繼成立了海關(guān)和港口、智慧公路、數(shù)據(jù)中心能源和智能光伏等眾多軍團(tuán)組織。而且,任正非親自督戰(zhàn),只為多打糧食!
既然華為追求“多打糧、求生存”,那么當(dāng)下火熱的咖啡市場(chǎng),也許會(huì)是華為的下一個(gè)小目標(biāo)。
數(shù)據(jù)來源:天眼查
畢竟,據(jù)天眼查數(shù)據(jù)顯示,截至目前,我國咖啡相關(guān)企業(yè)15.9萬家,2021年新增注冊(cè)企業(yè)2.4萬家,注冊(cè)企業(yè)增速達(dá)到18.9%;僅今年1月以來,咖啡賽道已發(fā)生融資事件12起,融資金額超30億元。
中國郵政、中國石化、李寧等巨頭跨界,喜茶、書亦、檸季等茶飲品牌投資咖啡,精品咖啡頻頻拿融資,瑞幸和星巴克激戰(zhàn)正酣。
咖啡市場(chǎng)的熱度,可想而知。
03 華為做咖啡更有競(jìng)爭(zhēng)力
目前,已經(jīng)有眾多品牌宣布進(jìn)軍咖啡業(yè)。
中石化、中國郵政、李寧、同仁堂等,這些巨頭憑借網(wǎng)點(diǎn)優(yōu)勢(shì)進(jìn)軍咖啡業(yè)。
和這些巨頭對(duì)比來說,華為從品牌力、管理能力、供應(yīng)鏈,以及數(shù)字化經(jīng)營等方面更具優(yōu)勢(shì)。
論品牌力。華為品牌美譽(yù)度,無可比擬。在廣大消費(fèi)者的心智中,也堪稱第一。這是很多品牌投入巨資都難以達(dá)到的。
論管理能力。在這些品牌中,華為同樣堪稱第一。無論是華為的狼性企業(yè)文化,還是最新的軍團(tuán)打法,華為不僅戰(zhàn)斗力強(qiáng)悍,而且貼緊市場(chǎng)一線。
論供應(yīng)鏈。華為的業(yè)務(wù)遍布世界,采購能力也不可低估。
比如2019年,華為從110個(gè)國家的149個(gè)自有員工餐廳中評(píng)出十佳餐廳,不含國內(nèi)餐廳。在這場(chǎng)比賽中,他們從口味、環(huán)境、貼心服務(wù)、團(tuán)隊(duì)活動(dòng)、品牌提升、用戶評(píng)價(jià)六個(gè)關(guān)鍵要素,細(xì)化成22個(gè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
經(jīng)歷激烈的初選,全球?qū)I(yè)評(píng)審團(tuán)多輪評(píng)議,86天決出最終名單。其豪華度不壓力米其林。
論數(shù)字化經(jīng)營能力,這更是華為的看家本領(lǐng)。
比如華為學(xué)習(xí)Google軍團(tuán)作戰(zhàn)方式,縮小編制,提升戰(zhàn)斗力,為眾多行業(yè)賦能。
正如任正非說的:“算法團(tuán)隊(duì)要直接殺入到項(xiàng)目中去,一線既有算法又有數(shù)據(jù),就容易突破。你們組織優(yōu)秀的博士形成一個(gè)Google式軍團(tuán),撲上去,就可能把口子撕開。抽象的平臺(tái)一定要有實(shí)踐東西檢驗(yàn),多幾個(gè)具體化的平臺(tái),綜合起來才會(huì)有抽象平臺(tái)”。
他們提倡別關(guān)在深宮大院里面,到戰(zhàn)場(chǎng)上去,立功去,說不定就從少尉升少將了。
而華為前員工的餐飲實(shí)踐也證明,華為基因會(huì)讓他們更有戰(zhàn)斗力。無論是賣酸菜魚,還是做油燜大蝦,都搞得風(fēng)生水起。
人們對(duì)此總結(jié)為:他們具有較高的專業(yè)度和國際視野,并將互聯(lián)網(wǎng)思維和華為的管理智慧,用于餐飲企業(yè)的經(jīng)營管理。關(guān)注產(chǎn)品升級(jí)、管理運(yùn)營的效率以及組織力打造,帶動(dòng)了深圳的餐飲產(chǎn)業(yè)。
事實(shí)上,餐飲業(yè)的趨勢(shì)也是如此。
樂凱撒陳寧說過,餐飲業(yè)的底層密碼已經(jīng)改變:“餐飲企業(yè)不再只是美食公司,還應(yīng)該是品牌公司、科技公司、供應(yīng)鏈公司和設(shè)計(jì)公司的總和”。
本文轉(zhuǎn)載自餐飲新連鎖,作者:道哥
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