九問(wèn)外賣,訂單上哪些問(wèn)題最難處理?
外賣頭條 · 2019-01-31 09:58:23 來(lái)源:紅餐 2822
時(shí)至年關(guān),一年一度的“人口大遷移”也漸漸拉開了序幕。當(dāng)然,對(duì)外賣來(lái)說(shuō),緊張的備貨、存貨、整改春節(jié)菜單,做好年前的服務(wù)是最重要的。但最近外賣君卻收到不少商家的反饋,“備注上畫小豬佩奇都是簡(jiǎn)單的,有些奇葩訂單真的太難處理了”.....
據(jù)官方資料顯示,清明上河圖寬24.8厘米、長(zhǎng)528.7厘米?,人物有815人。就算縮減版,也無(wú)從下手啊。
新的一年馬上到來(lái),外賣君做了一個(gè)關(guān)于訂單備注的梳理錦集,回顧這一年的創(chuàng)業(yè)之路,你都收到過(guò)哪些奇葩訂單?
一問(wèn):訂單上印象最深的要求是什么? ?
商家:從去年初開始,不少顧客在備注中要求畫小豬佩奇。整整一年了,畫小豬佩奇的訂單占全部訂單的2/3。從不懂到會(huì)畫,小豬佩奇算是徹底弄明白了。
不僅如此,餓了么官方微博近日也發(fā)布了2018年度外賣訂單備注的相關(guān)數(shù)據(jù),其中有249629個(gè)備注中要求畫小豬佩奇,“不畫佩奇就吃不下飯”、“不畫佩奇容易心情不好給差評(píng)”等等,看來(lái),畫佩奇這股風(fēng)依舊躲不過(guò)2019年啊。
二問(wèn):訂單上有沒(méi)有遇到過(guò)棘手的問(wèn)題? ?
商家:對(duì)一些定量詞不能十分確定。尤其是“多放辣”;“剁椒魚頭不要魚頭”;“加一點(diǎn)點(diǎn)醋”......
三問(wèn):訂單上最不能接受的備注是什么? ?
商家:麻煩多的;信息不完整的;涉及社會(huì)、人身安全的,不知道該不該嚴(yán)肅處理的;要求捉摸不定的......
遇到這種問(wèn)題,是不是直接報(bào)警比較好呢?
四問(wèn):訂單上有沒(méi)有遇到過(guò)令人苦笑不得的備注? ?
商家:最忙的時(shí)候是中午。堂食和外賣結(jié)合的業(yè)務(wù)里,往往只注意了線上訂單,忙著備餐出餐。一次,正在備貨,店里工作人員看到備注就笑了:
還有個(gè)訂單,難為外賣小哥了。
五問(wèn):訂單難處理的問(wèn)題什么? ?
商家:本來(lái)就沒(méi)多大文化,學(xué)著別家送貼紙,沒(méi)成想,競(jìng)因?yàn)樽植缓每矗唤o五星。
六問(wèn):有沒(méi)有遇見過(guò)最長(zhǎng)的備注信息? ?
商家:距離。生生把打印紙拉長(zhǎng)了3倍。 ?
七問(wèn):有沒(méi)有遇到過(guò)最暖心的備注? ?
商家:給家人的;給病人的;給男女朋友的;給愛人的;給小孩子的......
八問(wèn):有沒(méi)有遇到過(guò)加急的備注? ?
商家:催單的;加急的;打電話說(shuō)明的,一言不合就不給好評(píng);
九問(wèn):訂單上有沒(méi)有遇見過(guò)“最特別”的名字? ?
商家:現(xiàn)在顧客號(hào)碼都有隱私保護(hù)了,但有些年輕人愛起花名,遇到了很多獨(dú)特的名字。
結(jié)語(yǔ) ?
最后,一些顧客要求給暗號(hào),才接單,所以,你真的知道暗號(hào)的下一句嗎?
看到這些,老板們應(yīng)該知道備注中這些顧客都需要加哪些料了吧。
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