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做餐飲,上紅餐!
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我所敬佩的,是敢于在餐飲業(yè)那些“無中生有”的人。

王超 · 2017-10-17 11:23:14 來源:紅餐網 2519

無中生有

?[ wú zhōng shēng yǒu ]

這里的無中生有,是創(chuàng)造。

如果可以做到創(chuàng)造,那就是非常值得敬佩的!

財經作家吳曉波說:理想是很貴的。

沒錯!

他開了個書店,2年,200萬。

所以他說:理想,很貴!

無中生有,也是理想,只是要實現這個“無中生有”,很難,更貴!

如果,你“無中生有”的結果是失敗。希望你有一種值當的心態(tài)。

因為你曾經,創(chuàng)造過可能是一個獨一無二的:品牌,產品,概念...

無非,時機可能不對,罷了。

你把你的見識,你的認知,你對世界的態(tài)度。融合在一起,隨后,給到大家看到一個“新”的東西。這是要有多么“強大+偉大”啊!

你不光要有情懷,不光要有水平,你還需要閱歷,還需要一顆強大的心!

這個創(chuàng)造的過程,其實只有你自己才知道---你是在反塑一個更加完整的你。

脫胎,換骨,迭代,更新。

隨后,你對世界的看法和態(tài)度,也變得完全不一樣了。

你會收獲:淡定,波瀾不驚,思維躍遷,精神升華。

所以,無中生有,或許是一種生命的態(tài)度。

回到餐飲行業(yè)。

現在的抄襲太多。

無中生有太少。

簡單,易行,成本低,等都是“抄襲”的主要原因。

這些沒有錯。

因為我們國家,原來也是先仿制,隨后依據我們國家的國情進行優(yōu)化,創(chuàng)造出更加“具有中國特色”的產品。

比如汽車,我們的策略是“用市場換技術”。

對于武器,我們的策略是“先買后拆”。

因為畢竟,“無中生有”的難度,的確是非常大的。

那個火到不行的深圳的日日香鵝肉店,我看到在上海至少已經有20家了。遺憾的是,這些店從產品,宣傳單頁,內容,都幾乎和深圳的日日香完全一樣。

其實我們需要一些“本地化”的策略,不必要完全去抄襲后推出一個一模一樣的鵝肉店。

這樣的結局,就是潮汕牛肉火鍋的結局。

而新出來的桃園眷村,就是有很多獨到的“無中生有”的東西。

所以,最好的加盟策略,其實是考驗你是否有“用市場換技術”的提前量。

要不,不太有意思。

我認識的一對重親小夫妻,他們到上海來加盟一個茶飲的品牌,隨后回去就會“無中生有”的再做一家新的品牌。

我和他們吃過飯,男的很帥,女的很美!

從無到有,出自于《老子》:“天下萬物生于有,有生于無。”

原來是個貶義詞。

這里我把它認為是一個褒義詞:

一種原創(chuàng)的“創(chuàng)新+創(chuàng)造”。

餐飲行業(yè)的所有品類,早就古已有之,創(chuàng)新的風險其實很大。

從無到有,更多的是指:不要完全抄襲,加入一些屬于自己的東西。

畢竟除了產品以外,其它的很多都是可以是你自己的。

產品+“你自己”,就是“無中生有”。

或許有些抽象。

只是想表達對“無中生有”的正確姿勢。

留給一線二線城市的餐飲機會窗口,或許只有3年了。

社會的進步,時代的發(fā)展,消費者對產品的理解早就脫胎換骨。

再不“無中生有”的琢磨一下,留給我們的,只有“無”了。

本文由紅餐網專欄作者王超原創(chuàng);轉載請注明作者姓名和“來源:紅餐網”;文章內容為作者個人觀點,不代表紅餐網對觀點的贊同或支持。加入作者專欄請聯(lián)系小編微信 :hongcw66

王超

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王超,自媒體人,公眾號“小超人看餐飲”(ID:supermansmall)創(chuàng)始人,力爭為1000個餐飲人傳遞“正確的餐飲思維”。個人微信:xiaochaoren8298

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