總見(jiàn)身邊很多人到處去聽(tīng)課，到處去學(xué)習(xí)，但最后卻還是不知從何開(kāi)始。

　　王小白不久前寫了一篇文章，《聽(tīng)了那么多定位課，你為什么還落不了地？》，有好幾位餐飲大咖給她打賞。更加證明這是一個(gè)普遍存在的問(wèn)題：學(xué)習(xí)的效率很低。

　　奕宏到北京馬上十個(gè)月了，北京作為中國(guó)資訊最發(fā)達(dá)、會(huì)議、培訓(xùn)最多的信息中心，如果一個(gè)人每天趕場(chǎng)子學(xué)習(xí)，都永遠(yuǎn)學(xué)不完。再加上今天微信群的各種免費(fèi)（低費(fèi)用）學(xué)習(xí)，感覺(jué)滿屏都是愛(ài)學(xué)習(xí)的人。可是，三個(gè)月過(guò)去了，一年過(guò)去了，很多人發(fā)現(xiàn)越學(xué)越迷茫，越學(xué)越混亂。

　　到今年八月，是奕宏進(jìn)入餐飲業(yè)兩周年，雖然大家喊我校長(zhǎng)，但我知道我永遠(yuǎn)是個(gè)學(xué)生。從一個(gè)餐飲的外行到今天成為中國(guó)首個(gè)餐飲加速器的創(chuàng)始人，其中最核心的競(jìng)爭(zhēng)力就是快速學(xué)習(xí)的能力。今天就跟大家談?wù)勅绾斡行W(xué)習(xí)？

　　1、定位是學(xué)習(xí)的起點(diǎn)

　　你是誰(shuí)？從哪里來(lái)？要到哪里去？沒(méi)有定位，就不知道學(xué)什么。我看到很多勤奮的人，表面上是好學(xué)，其實(shí)是不知道自己需要什么？用儲(chǔ)備大量的信息來(lái)掩飾自己沒(méi)有方向感，大致分為以下幾類：

　　① 學(xué)而不用型：

　　奕宏曾經(jīng)做過(guò)兩次在線的收費(fèi)培訓(xùn)，發(fā)現(xiàn)一個(gè)班里真正最后能學(xué)以致用的不到10%，很多人你問(wèn)他為什么學(xué)，他的答案居然是先儲(chǔ)備著，萬(wàn)一將來(lái)有用呢？我的答案卻是：如果你學(xué)了不用，將來(lái)也沒(méi)用。在這個(gè)信息爆炸時(shí)代，學(xué)了不用，學(xué)了不知道怎么用，等于沒(méi)用！

　　② 一把抓型：

　　有的人是屬于什么都學(xué)，見(jiàn)什么學(xué)什么，這都是定位沒(méi)搞清楚，不知道自己是誰(shuí)，要到哪里去。學(xué)習(xí)不知道抓重點(diǎn)，沒(méi)有重點(diǎn)就沒(méi)有效率，沒(méi)有效率哪有速度？無(wú)論是職業(yè)人還是創(chuàng)業(yè)者，都需要有一個(gè)清晰的定位，沒(méi)有清晰的定位，就沒(méi)有清晰的事業(yè)。

　　③ 目標(biāo)明確型：

　　就奕宏本身而言，我幸運(yùn)的是在20歲時(shí)，就找到自己喜歡的事情，一心要成為一名優(yōu)秀的廣告人。所以在兩三年的時(shí)間里，雖然在一個(gè)封閉的環(huán)境，自己死磕了當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)出版的最好的一套廣告叢書。并且一邊看書，一邊做筆記，一邊結(jié)合當(dāng)時(shí)報(bào)紙、電視上的品牌廣告案例，自?shī)首詷?lè)地做分析。雖然那時(shí)我在中石化當(dāng)一名工人，身邊既無(wú)廣告人，也沒(méi)有廣告公司，但是心中真正裝著成為廣告人的夢(mèng)想，那就是自我定位。

　　當(dāng)有一天我辭職進(jìn)入廣告業(yè)，發(fā)現(xiàn)那幾年的知識(shí)儲(chǔ)備可謂受益終身。而后來(lái)選擇進(jìn)入餐飲領(lǐng)域時(shí)，我給自己的定位就是要成為互聯(lián)網(wǎng)餐飲領(lǐng)域里的行家。（所以我不研究傳統(tǒng)餐廳如何運(yùn)營(yíng)管理，我專注的就是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)對(duì)餐飲業(yè)的改造，以及要成為一個(gè)偉大的快餐連鎖品牌所需要的核心要素。）

　　假如一開(kāi)始，我沒(méi)有明確的定位，以餐飲如此浩瀚的品類、豐富的業(yè)態(tài)，繁復(fù)的產(chǎn)業(yè)鏈條，恐怕沒(méi)有三五年時(shí)間，我還是入門級(jí)水平。當(dāng)你的個(gè)人定位明確之后，奕宏與你分享怎樣學(xué)習(xí)的兩個(gè)核心秘訣：

　　讀書讀經(jīng)典：要讀那些已經(jīng)被公認(rèn)的大師的經(jīng)典著作，也許一時(shí)半會(huì)很難理解消化吸收，但是讀大師經(jīng)典，就是在和大師對(duì)話，就是在接觸最優(yōu)秀的思想。

　　交人交高人：你只有讀了經(jīng)典的書，才有判斷力知道哪些人是真正的高手。因?yàn)楦呤种苑Q為高手，是因?yàn)樗幸涣鞯乃枷搿Ｈ绻憧吹亩际嵌鞯臅踔潦且恍榱嗣鴮懙乃^暢銷書，接受的就是不入流的思想，最終的危害不是浪費(fèi)了時(shí)間，而是讓自己?jiǎn)适Я伺袛嗔Α?/p>

　　這兩個(gè)秘訣是我進(jìn)入任何一個(gè)新領(lǐng)域，快速成為行家的不二法門。

　　2、學(xué)習(xí)不是為了補(bǔ)充知識(shí)，而是建立體系

　　知識(shí)在這個(gè)時(shí)代是會(huì)迅速貶值的，甚至因?yàn)楦鞣N云端儲(chǔ)備，隨時(shí)可以調(diào)用，因此如果僅僅是為了知道，根本不需要用自己的大腦存儲(chǔ)。那些什么都學(xué)的人，最終不過(guò)是個(gè)知道分子，因?yàn)樗恢劳难b。而我見(jiàn)過(guò)的高手，都是有自己體系的人。如何建立自己的體系呢？最好的方法：學(xué)完之后，馬上寫學(xué)習(xí)心得和筆記。

　　奕宏隨時(shí)保持記筆記的習(xí)慣，在人人都有手持設(shè)備的時(shí)代，有道云筆記、印象筆記給我們帶來(lái)極大的方便（我的每篇文章都是用有道云筆記寫出的）。

　　學(xué)習(xí)之后一定寫個(gè)心得，這既是一種復(fù)習(xí)，也是訓(xùn)練自己歸納總結(jié)和抓住重點(diǎn)的能力（甚至每次和一個(gè)高手交流之后，都要寫一個(gè)心得）。好記性不如爛筆頭，如果沒(méi)有記錄，就沒(méi)有記憶，而記不住就鐵定做不到。

　　很多人都問(wèn)我為什么那么能寫？我應(yīng)該算是中國(guó)餐飲業(yè)最勤奮的自媒體人之一了，至今保持全部原創(chuàng)。其實(shí)我在2014年才開(kāi)始寫自媒體，早期的文章無(wú)論是質(zhì)量還是閱讀數(shù)都慘不忍睹。可是任何事情都架不住堅(jiān)持，架不住持續(xù)修改迭代。當(dāng)你不斷地寫，就是一個(gè)不斷歸納總結(jié)的過(guò)程，也就是一個(gè)建立自己知識(shí)體系的過(guò)程。

　　3、學(xué)習(xí)不是為了知道，而是做到。

　　學(xué)而時(shí)習(xí)之，不亦樂(lè)乎。老祖宗早就把學(xué)習(xí)的真理闡釋給我們了，只是我們總是忽略那些簡(jiǎn)單的真理。每一次學(xué)習(xí)過(guò)后，給自己一個(gè)任務(wù)，就是無(wú)論如何要把這次學(xué)習(xí)中體會(huì)最深的一點(diǎn)，立刻馬上重復(fù)去做。只有做到的才是自己的，才能算是真正的學(xué)到。

　　關(guān)于怎樣做到，奕宏有三個(gè)方法：

　　① 一段時(shí)間里只學(xué)一個(gè)主題，把他搞明白；

　　② 學(xué)了之后馬上做；

　　③ 做了之后馬上教；

　　最后用十六個(gè)字送給大家：勇于學(xué)習(xí)，勇于認(rèn)錯(cuò)，勇于承擔(dān)，勇于改變。學(xué)習(xí)不是為了改變世界，更不是為了改變別人，而是改變自己。你變了，你的世界就變了！

? ??(作者：余奕宏，廣告人、自媒體人。16年品牌營(yíng)銷，傳媒策劃經(jīng)驗(yàn)，專注互聯(lián)網(wǎng)餐飲生態(tài)圈，創(chuàng)立中國(guó)首個(gè)新餐飲俱樂(lè)部——失控互聯(lián)網(wǎng)餐飲俱樂(lè)部。個(gè)人微信：shikonghui文章為作者獨(dú)立觀點(diǎn)，不代表紅餐網(wǎng)立場(chǎng)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明作者及出處。入駐作者專欄請(qǐng)聯(lián)系小編：QQ 384643049）