深究《哪吒》背后的变与不变,希望能给餐饮行业带来一些思考。
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小吃快餐作为餐饮业最大赛道、增长最快的餐饮业态,孕育着无数的市场机会与发展潜力。
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随着国民生活水平的提高,外卖等移动端技术的提升,餐饮行业等服务市场的抗周期性日益凸显。
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在餐饮行业,有这样一个现象,大多人餐饮人都认为夏天是火锅的淡季,生意不好是正常状态。
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年轻人为什么进入餐饮行业,又为什么离开这个行业,因为收入?因为氛围?因为兴趣?
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在这个竞争空前激烈的时代,老字号品牌们面临着前所未有的挑战。
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餐饮行业的竞争已经上升为菜品、服务和环境的综合竞争。
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科技改变着人们的消费习惯,从食物到服务等餐厅运营中的各个环节都产生着不言而喻的巨大影响。
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上周发了几个有关餐饮原点的关键词,本周仍然想通过几个言简意赅的拆解,简短地谈一些宏观的思考。
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近日,红餐就“干餐饮又累又没保障,为什么你还不走”这一话题进行了一个小调查,结果短短几天时间就收获了1200多名读者的投票和留言。
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