新型肺炎防治進(jìn)入了新階段。困難，是存在的；溫暖，也從不缺席。

在這場(chǎng)無聲的“戰(zhàn)疫”中，餐飲業(yè)內(nèi)外聯(lián)動(dòng)，共渡難關(guān)，讓我們看到了餐飲同行的團(tuán)結(jié)一心，也在寒冬中看到了陽光。

本文由紅餐網(wǎng)專欄作者侯其鋒（ID：fawuguan007）授權(quán)發(fā)布。

在昨天，萬達(dá)宣布所有萬達(dá)廣場(chǎng)減免一個(gè)多月租金，上百個(gè)購物中心正在跟進(jìn)的消息，大大地溫暖了餐飲人。

那么，作為餐飲經(jīng)營(yíng)者，如何與商業(yè)公司協(xié)商？怎樣和供應(yīng)商談判？應(yīng)該讓員工注意什么？

紅餐網(wǎng)專欄作者侯其鋒律師與其法務(wù)官團(tuán)隊(duì)擬定了停業(yè)減租減免申請(qǐng)書、延緩采購?fù)ㄖ獣?、暫停營(yíng)業(yè)公告等全套的模板，供餐飲人使用，最重要的是復(fù)制可用！ ?

疫情期間停業(yè)租金減免申請(qǐng)書 ?

致：【】有限公司

首先感謝貴司對(duì)【】餐廳發(fā)展的大力支持和配合。

本餐廳位于【】商場(chǎng)【】樓【】號(hào),本餐廳自開業(yè)以來，一直遵紀(jì)守法、兢兢業(yè)業(yè)，認(rèn)真用心為廣大人民群眾提供高品質(zhì)的餐飲服務(wù)。

近期新型肺炎疫情肆虐，新型冠狀病毒感染性強(qiáng)，且恰逢春節(jié)期間，擴(kuò)散風(fēng)險(xiǎn)極大。本餐廳為響應(yīng)國(guó)務(wù)院號(hào)召，暫定自2020年X月X日起至2020年X月X日暫停營(yíng)業(yè)，以避免人員聚集造成病毒感染及擴(kuò)散。

停業(yè)期間餐廳無任何收入，餐廳面臨極大的經(jīng)營(yíng)壓力?，F(xiàn)本餐廳特向貴司申請(qǐng)，免除本餐廳停業(yè)期間的商鋪?zhàn)饨?、管理費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用，以便本餐廳配合國(guó)家和政府的號(hào)召，減少餐廳和商場(chǎng)工作人員及出行市民感染病毒的風(fēng)險(xiǎn)，與全國(guó)人民共克時(shí)艱。

以上申請(qǐng)，期望得到貴司的支持。

順頌商祺！

【】餐廳

年??月? 日

延緩采購?fù)ㄖ獣?/strong>

致：【】有限公司 ?

新春快樂！首先感謝貴司對(duì)我司工作的積極配合與大力支持。貴我雙方自【】年建立合作關(guān)系以來，一直保持著密切友好的合作關(guān)系。

目前，全國(guó)上下正在打響一場(chǎng)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控戰(zhàn)。為積極配合新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，有效減少人員聚集，阻斷疫情傳播，更好保障大家的生命安全和身體健康，我司全部（或 ?“ ?部分 ?” ?）門店自2020年【】月【】日起暫停營(yíng)業(yè)，因此，貴我雙方原約定的【】年【】月至【】年【】月期間的采購計(jì)劃將延緩執(zhí)行，采購恢復(fù)時(shí)間由貴我雙方另行協(xié)商確定。

由此給貴司造成的不便，我們深感抱歉。

特此通知。

【】有限公司

???年 ?月 ?日

取消采購?fù)ㄖ獣??

致：【】有限公司 ?

新春快樂！首先感謝貴司對(duì)我司工作的積極配合與大力支持。貴我雙方自【】年建立合作關(guān)系以來，一直保持著密切友好的合作關(guān)系。

目前，全國(guó)上下正在打響一場(chǎng)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控戰(zhàn)。為積極配合新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，有效減少人員聚集，阻斷疫情傳播，更好保障大家的生命安全和身體健康，我司全部（或 ?“ ?部分 ?” ?）門店自2020年【】月【】日起暫停營(yíng)業(yè)，因此，貴我雙方【】年【】月【】日簽署采購合同約定的采購計(jì)劃已無現(xiàn)實(shí)必要，該采購合同自貴司收到本通知書之日起終止。由此給貴司造成的不便，我們深感抱歉。

期待后續(xù)與貴司的進(jìn)一步合作。

特此通知。?

【】有限公司

???年 ?月 ?日

暫停營(yíng)業(yè)公告

親愛的顧客朋友：

為加強(qiáng)新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，有效減少人員聚集，阻斷疫情傳播，根據(jù)國(guó)家相關(guān)法律、法規(guī)及政策的規(guī)定，本餐廳將于2020年2月【】日至2020年2月【】日期間暫停營(yíng)業(yè)，對(duì)由此給您帶來的不便，我們深表歉意。

衷心感謝您對(duì)本餐廳的理解和支持，祝您和您的家人身體健康、新年吉祥！

特此公告。

【】餐廳

年?月 日

關(guān)于延長(zhǎng)春節(jié)假期的通知

為加強(qiáng)新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，有效減少人員聚集，阻斷疫情傳播，更好保障全體員工的生命安全和身體健康，按照黨中央、國(guó)務(wù)院防控工作部署和號(hào)召，現(xiàn)就我司延長(zhǎng)2020年春節(jié)假期的具體安排通知如下：

一、?延長(zhǎng)2020年春節(jié)假期至2月【】日，2月【】日正式上班。

二、?春節(jié)假期結(jié)束后，可安排在家遠(yuǎn)程辦公的崗位的員工，可向部門負(fù)責(zé)人提出申請(qǐng)，經(jīng)【】批準(zhǔn)后可居家辦公。

三、?全體員工返崗后，需立即向行政部門【】匯報(bào)春節(jié)期間外出流動(dòng)情況，包括離返城時(shí)間、外出城市、交通工具、是否有外出或經(jīng)過湖北、是否曾接觸高危人群者以及身體是否出現(xiàn)不適癥狀等。

【】有限公司

年??月? 日

關(guān)于做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作的通知

公司 ?全體員工： ?

值此新春佳節(jié)之際，恭祝公司全體員工身體健康，新春快樂！我們真誠(chéng)地向您及您的家人致以節(jié)日的問候和美好的祝愿！

近期，全國(guó)上下正在打響一場(chǎng)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控戰(zhàn)。國(guó)家已啟動(dòng)公共衛(wèi)生應(yīng)急響應(yīng)，為保護(hù)全體員工安全，配合政府工作安排，根據(jù)上級(jí)主管部門的指導(dǎo)意見，現(xiàn)就公司做好新型冠狀病毒感染肺炎防御工作提出以下要求，請(qǐng)公司全體員工切實(shí)做好相關(guān)工作，在加強(qiáng)員工自我保護(hù)，確保自身安全的同時(shí)，最大限度降低外部交叉?zhèn)魅镜目赡苄浴?/p>

一、高度重視做好員工加強(qiáng)個(gè)人自我保護(hù)的提醒和排查工作。

員工如有相關(guān)癥狀，第一時(shí)間咨詢正規(guī)醫(yī)院診斷治療，發(fā)現(xiàn)有疑似或確診的，必須第一時(shí)間報(bào)告總部辦公室。特別要高度重視做好春節(jié)期間前往湖北等疫區(qū)，以及接觸過來自湖北疫區(qū)親朋好友及其他人員的員工信息統(tǒng)計(jì)，上述人員節(jié)后移動(dòng)辦公兩周居家觀察。以各部門（分店）為單位將相關(guān)人員信息情況匯總上報(bào)總部行政部，請(qǐng)各位部門負(fù)責(zé)人、分店店長(zhǎng)嚴(yán)格落實(shí)到位。

二、減少節(jié)后上班聚集性活動(dòng)安排。

1、嚴(yán)禁組織開展人數(shù)多的大型聚集活動(dòng)。經(jīng)請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)同意，取消節(jié)后團(tuán)拜會(huì)活動(dòng)，請(qǐng)各部門負(fù)責(zé)人、分店店長(zhǎng)及時(shí)通知部?jī)?nèi)、店內(nèi)人員。

2、嚴(yán)禁節(jié)后上班跨部門、跨樓層逗利是活動(dòng)，請(qǐng)各位部門負(fù)責(zé)人、分店店長(zhǎng)務(wù)必通知到每個(gè)員工。

3、嚴(yán)禁開展部門內(nèi)部或跨部門聚餐等多人聚集性活動(dòng)。

4、有關(guān)會(huì)議安排，優(yōu)先考慮通過視頻或電話會(huì)議形式召開。

三、加強(qiáng)辦公大樓、門店進(jìn)出管理。

1、對(duì)進(jìn)出大樓、門店的人員，進(jìn)行體溫檢測(cè)。有發(fā)燒等可疑癥狀的員工，不得進(jìn)入。

2、疫情期間，建議員工如無特殊需要，盡量不接待外部客人來訪辦公大樓。

四、加強(qiáng)衛(wèi)生消毒。節(jié)后上班統(tǒng)一對(duì)辦公室、門店、員工集體宿舍等公共場(chǎng)合，每?jī)商煜疽淮?。盡量為員工特別是門店員工購買口罩等防護(hù)品。

五、嚴(yán)格工作紀(jì)律。應(yīng)急工作實(shí)行一把手負(fù)責(zé)制，一把手要對(duì)本部門、門店疫情防控工作負(fù)總責(zé)。如因自身主觀原因?qū)е鹿ぷ髀鋵?shí)不到位引發(fā)重大負(fù)面影響的，公司將嚴(yán)格追責(zé)。

疫情就是命令，疫情就是考驗(yàn)，不僅關(guān)系到每個(gè)人的自身安全和家庭幸福，還關(guān)系到其他同事的安危！請(qǐng)公司全體員工對(duì)本次預(yù)防工作給予足夠的重視，共同努力做好防御工作，確保安全。

此次疫情形勢(shì)嚴(yán)峻，希望大家群策群力，共同攻克難關(guān)！謝謝！

【】公司

年? 月? ?日

疫區(qū)“最美逆行”的醫(yī)務(wù)人員幫我們渡過難關(guān)，我們餐飲人也盡自己所能去支援醫(yī)務(wù)人員。自助他助都是美德，相信在各方的共同努力之下，疫情終將被戰(zhàn)勝！餐飲業(yè)將會(huì)度過寒冬。加油，武漢！加油，餐飲人！