茹敏
一碗羊湯創(chuàng)辦人，75后。人稱羊大叔，自稱茹老頭。七年單品小餐飲實(shí)操體驗(yàn)，10多年傳統(tǒng)媒體工作經(jīng)歷，專(zhuān)注小微餐飲實(shí)踐和思考。有信仰，有信念，有堅(jiān)持。
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經(jīng)營(yíng)餐飲，你只要回答一個(gè)問(wèn)題，顧客憑什么吃你的東西，而且還不斷的來(lái)。能夠回答這個(gè)問(wèn)題，就足夠了。
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